わたしのブログ

2014.07.24
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カテゴリ: ラーメン
その名からすっきりとした鯛だしの利いた塩ラーメンを期待していたのですが…
後入れ液体スープを入れる前にはややあっさり目のチキンベースの魚介スープ、後入れの液体スープには魚介系の味が詰まっていると思い込んでいたのですが…直接味わってみるとほとんど鶏油…逆に味がチキンに寄ってしまったような気がします。
混ぜが足りなかったのか、鯛入りつみれから味が出たのか、麺を食べ終わった後のスープは多少魚介系の味を強く感じられましたが「魚介塩」かなぁ…と少し残念な印象でした。
タテ型 飲み干す一杯 あら炊き魚介塩ラーメン(エースコック).jpg
タテ型 飲み干す一杯 あら炊き魚介塩ラーメン(エースコック)





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最終更新日  2014.07.24 02:02:53
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