わたしのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全23177件)

過去の記事 >

2015.05.12

中華担々麺/雲呑麺(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

至福の一杯担々麺雲呑麺 )とよく似てる…と思ったらば…標準栄養成分表はまったく同じ、原材料名は担々麺のスープにねりごまが入っただけ…。

担々麺
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩醤油ポークエキスたん白加水分解物、スープの構成は豚脂ごま糖類小麦粉でん粉ポークエキス醤油香辛料チキンエキス食塩ピーナッツバター玉ねぎねりごま野菜調味油味噌酵母エキス粉乳香味油香味調味料、かやくは味付肉そぼろチンゲン菜レッドベルペパー。
蓋を開けると一面に肉味噌。ピーナッツバター味がありました…ピーナッツバターは担々麺の味と合わないと考えている私にとっては残念なことなのです…スープよりも麺の持ち上げでより強く、辛さ控えめでごまだれ系の味を主体としているのでより残念度はアップ…。
幸いなことに「至福の一杯」で感じた味の違和感はありませんでした。

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー(kcal)	328	260	68
ナトリウム(g)	2.0	0.7	1.3
食塩相当量(g)	5.1	1.8	3.3

品目	g	品目	mg
たん白質	8.5	ビタミンB1	1.14
脂質	14.6	ビタミンB2	0.20
炭水化物	40.8	カルシウム	94

(内容量 71g めん 50g)
中華担々麺(日清食品).jpg

中華担々麺(日清食品)

雲呑麺
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩醤油ポークエキスたん白加水分解物、スープの構成は野菜エキス香辛料チキンエキス醤油豚脂香味油オイスターソース香味調味料、かやくはワンタン卵人参ねぎ。
広東風のスープは少しあんかけっぽい感じがします。麺を食べていると何かえぐみを感じたのですがその正体がわからないまま麺を食べ切ってしまいました。
めんのちは穏やかめの味(なかなかいい)なので麺そのものの味に原因があるのかもしれません。