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2015.05.19

驚愕の麺1.5玉コク辛味噌ラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「ラーメン店と同じもちもち多加水麺」
原材料名をみると、めんは小麦粉食塩植物油脂植物性たん白大豆食物繊維卵白粉、スープの構成はみそ鶏・豚エキス豚脂糖類食塩豆板醤香辛料魚介エキス酵母エキス植物油脂香味油、かやくはキャベツねぎ唐辛子。
先入れのかやくと後入れの液体スープ(コチジャン主体)でできあがり、まずくは作れない構成なので問題なし、辛さはやや控え目で味噌の粉っぽさもありませんでした。
カップの形や麺の感じから凄麺を意識しているのかな…と思いました。麺の量は違いますが…それにしてもいつも( 濃コク鶏白湯濃コク豚骨しょうゆ )思うのですが… 90gは「驚愕」でも何でもないのではないでしょうか…?

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

430

ナトリウム(g)

2.9

0.8

2.1

食塩相当量(g)

7.4