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2017.09.26

サッポロ一番野郎ラーメン汁無し野郎(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「もちもちの噛みごたえ太麺に背脂醤油だれが絡む濃い味油そば」「東京・渋谷センター街店総本店」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩、たれは豚脂しょうゆ糖類植物油脂ポークエキス香辛料たん白加水分解物食塩醸造酢野菜粉末香味食用油デキストリン発酵調味料、かやくはキャベツ鶏・豚味付肉そぼろのり/調味料(アミノ酸等) 酒精炭酸カルシウムカラメル色素かんすいクチナシ色素香料増粘剤(キサンタン) 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵乳成分ごまを含む)

熱湯 4分、湯切りして特製調味だれ特製スープを入れてトッピングをかけてできあがり。
かやくは最初から麺の上に展開されているようです。ソースや辛味(黒胡椒赤唐辛子)はあまり感じませんでしたが、炒めたもやしの味と脂っぽさはよくわかりました…。