わたしのブログ

2020.06.30
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カテゴリ: ラーメン
熱湯 3分でできあがり。
蓋を開けると…泡立つスープ…かつお節の味がしっかり利いています…クリーミーな鶏白湯は控え目なので、より一層かつお節が目立つ…そんな印象でした。細麺はザクザク感があり、なかなかにおいしくいただけました…鶏白湯と泡は…当初期待したほどではありませんでした…。


「泡仕立て」「名古屋の行列店」「SHISHIMARU」「※ めんの細かい斑点は全粒粉に由来するものです。品質上問題ありません。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(小麦全粒粉 5%)(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 粉末卵) スープ(クリーミングパウダー 食塩 チキンエキス 魚粉 ポークエキス 香辛料 砂糖 粉末ポテト 野菜エキス 酵母エキス しょうゆ たん白加水分解物) かやく(味付豚肉 ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 乳化剤 増粘剤(加工でん粉) かんすい 香料 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミンE) カラメル色素(一部に小麦 卵 乳成分 さば 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
386
291
95
ナトリウム
-
食塩相当量
6.5
2.0
4.5

品目 g 品目 mg
たんぱく質
9.3 ビタミンB1 -
脂質
13.8 ビタミンB2 -
炭水化物
56.1 カルシウム -
(内容量 91g めん 70g)
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901734040156
製造所 太平食品工業(株) 本社工場

麺家 獅子丸監修 魚介鶏白湯らぁめん(サンヨー食品)

[追伸]





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最終更新日  2022.11.15 21:58:12
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