わたしのブログ

このお店、その存在は知っておりましたが…週3日、お昼の時間帯にしか営業していないため…行くチャンスはなさそう…いと残念に思っていたのですが…まったくの偶然で閉店 10分前にお店の前を通り掛かりました…ハイ スミマセン…お店のこと、すっかり忘れていました…しかしせっかくのチャンス…お店の中を覗かせていただきますと…カウンター 5席はすべてお客さんで占められていましたが、確認するとまだ大丈夫とのこと…1分程にお席ができました…。入口右手の券売機で塩ラーメン(800円)を選択…塩加減(がんこ vs マイルド)とチャーシュー(豚バラ vs 鶏もも)のチョイスがあるとのこと、いずれも前者を選んで約 10分…私が入店したときにはお客さんはみなラーメン待ちだったようでちょっと長め…白い大き目のどんぶりに黄金色っぽい透明スープ 奧に穂先メンマ(2本) 手前にまん丸のチャーシュー 3枚 中央にねぎ…ときれいな配置、麺は黄色がかった中麺…スープは鶏と帆立の味、こういう塩ラーメンもいいですね…味変グッズとして青唐辛子もあって…美味しくいただきました…。ちなみに…塩そのものの味はほぼ普通なので…マイルドの方がより旨みを堪能できた…のかもしれません…。