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2021.12.21

スーパーカップ1.5倍紅の明太キムチ味ラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

蓋を開けるとキムチ味の豚骨…ザクザク感のある細麺でこれでひとつの製品のよう…ふりかけはピンク色の粉末(顆粒?)…明太子と思われます…結果…製品名の通りの味になります…明太子の方が強めでしょうか…豚骨スープと合わせるだけでしっかりとした味変グッズになるキムチと明太子…両方入れたら…美味しさ倍増! …という発想でしょうか…? この流れ…豚骨ラーメン屋さんの味変グッズを思い出しますと…辛子高菜も巻き込まれて…「キムチ高菜」「高菜明太子」も登場しそう…。

粉末スープを入れて熱湯 3分、ふりかけを載せてできあがり。
「紅色の明太子が彩るピリ辛豚骨スープ」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩植物性たん白) スープ(食塩ポークエキス乳化油脂砂糖粉末しょうゆ香辛料でん粉魚介エキス酵母エキス全卵粉) ふりかけ(ぶどう糖明太子加工品酵母エキス魚介エキスキムチパウダーポークエキス) かやく(白菜キムチ鶏・豚味付肉そぼろねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉) 炭酸Ca カラメル色素カロチノイド色素かんすい香料酸化防止剤(ビタミンE) 微粒二酸化ケイ素酸味料ベニコウジ色素甘味料(アドバンテーム) ビタミンB2 香辛料抽出物ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分さけ大豆鶏肉・豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

481

422

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

6.8

2.0

4.8