わたしのブログ

2025.09.23
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カテゴリ: ラーメン
酸味の利いた味噌味…という感じ…でした…味は…よいのですが…私の個人的な感想としては…少し不満が…残ってしまいました…。
…私は…ラーメンにするまでもなく…酸辣湯(スープ)が好きなのですが…きのこ系(たけのこ しいたけ等)も入っている…というものだと思っていたので…「酢とラー油が入っていれば酸辣湯」…字を見ればその通りなのですが…そういう感じの味で…ちょっとだけ…寂しく思ってしまいました…。


麺茹で 6分、スープを入れてできあがり。
「名店の一杯シリーズ」「秋田名物」「味噌スーラータンメン」「イエライシャン ieraishann」「新進気鋭の行列店『麺や二代目 夜来香』。秘伝のラー油を使用し、名物『味噌スーラータンメン』の絶妙な辛味と酸味のバランスを表現しました。袋麺の常識を超えるリアルな一杯です。」「乾麺」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 卵白粉末 食塩 小麦たん白) 味噌 鶏ガラスープ しょうゆ ポークエキス チキンエキス ローストオニオン 醸造酢 砂糖 りんご果汁 動物油脂 ラー油 食塩 いりごま おろしにんにく おろししょうが 香辛料 昆布エキス/調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 アルコール かんすい カラメル色素 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料(一部に小麦 卵 大豆 鶏肉 豚肉 ごま りんごを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
388
-
ナトリウム
-
食塩相当量
8.0
-

品目 g 品目 mg
たんぱく質
15.2 ビタミンB1 -
脂質
9.0 ビタミンB2 -
炭水化物
81.0 カルシウム -
(内容量 130g めん 70g)
必要なお湯の目安量 550ml/希望小売価格 円
JANコード 4562418240806
製造所 (株)クックランド

UMAMY名店の一杯 夜来香(ノリット・ジャポン)





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最終更新日  2025.09.23 00:30:05
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