わたしのブログ

2025.11.26
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カテゴリ: ラーメン
蓋を開けると…あっさりした味噌味…でしょうか…しかし…液体スープを入れると…しっかり蟹味…殻 8 肉 2…という印象…私にとって蟹は鍋で食べるものなので…仕上げのうどんのイメージがあり…太縮れ麺は合っている…と…感じました…。


熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
「かにびしお」「蟹醤とは、蟹を丸ごと発酵・熟成した、濃厚な蟹の風味と味わいが特徴の調味料です。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ) スープ(粉末みそ みそ 植物油脂 食塩 糖類 ポーク調味料 豚脂 おからパウダー 乳化油脂 魚介エキス 発酵調味料 ポークエキス 大豆たん白 ガーリックペースト チキンパウダー でん粉 酵母エキス カニパウダー 全卵粉) かやく(魚肉練り製品 ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 酒精 香料 ソルビット 重曹 微粒二酸化ケイ素 カラメル色素 増粘剤(キサンタンガム) かんすい カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 甘味料(スクラロース アセスルファムK) ビタミンB2 香辛料抽出物 ビタミンB1(一部にえび かに 小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
378
299
79
ナトリウム
-
食塩相当量
5.7
1.8
3.9

品目 g 品目 mg
たんぱく質
9.2 ビタミンB1 0.36
脂質
13.0 ビタミンB2 0.40
炭水化物
56.0 カルシウム 285
(内容量 93g めん 70g)
必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 271円
JANコード 4901071408640
製造所 エースコック(株) 東京工場(K)

まるごと蟹の旨み 蟹醤味噌ラーメン(エースコック)
まるごと蟹の旨み 蟹醤味噌ラーメン 2025/11/17 新発売(エースコック)





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最終更新日  2025.11.26 00:05:03
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