新たなる原点 ☆ ～常磐古酒５年貯蔵酒 40度～

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2007/06/15

新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～

(12)

テーマ：好きな泡盛・好きな飲み方(5)

カテゴリ：飲酒生活＜焼酎＞

友達に連れられて行ったビヤガーデンの生ビール。

日本酒飲みの原点は『春鹿　超辛口』。

そんなことを、昨日の日記に書いた私。

それではそれ以外のお酒の原点は？

例えば『泡盛』。

私が泡盛と初めて出会ったのは

就職してすぐの頃

女３人で沖縄旅行をした時のことでした。

竹富島の海岸で声を掛けてきた

島のダイビングスクールか何かのインストラクター。

真っ黒に日焼けしたインストラクターが誘ったら

ホイホイついて来ると思ったのでしょうね。

もちろんそう簡単にはついて行きませんが

酒を飲ませてやるとの言葉に

ついフラフラと・・・（汗）

豪快にコップに泡盛を注ぎ、シークァーサーをギュッと搾って

どんどん飲ませて下さるんです　o(*^▽^*)o

もうシタゴコロ見え見え（爆）

その頃は今よりもう少し飲めたし

一緒にいた友達はザル女。

そのうちインストラクターさんがお眠りになってしまったので

せっかくなのでもう一杯勝手に頂いて

そっと退散しました♪

その時の印象は・・・。

品質のあまりよくない泡盛だったのでしょうか

シークァーサーの香りは良かったけれど

また飲みたいとまでは思いませんでした。

タダなら頂きますけど☆

その後も何度か泡盛を飲む機会もありましたが

何故かブログにもご紹介することもなかったんです。

自分の中で、ピンと来ていなかったのだろうと思います。

それに、ブログお友達の中には泡盛マイスターさんなどもいらっしゃるし

私などが何をうんちく述べられるものかと・・・。

ところがある日、その泡盛マイスターさんから

「何で泡盛を紹介しないのだ～！！」

とのお叱りを受け　(>_<)

これはしまったと

安い適当なものを１～２本は紹介したものの

やはりピンと来ていなかったようです。

しかしようやく『泡盛の原点』と出会うことが出来ました♪

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『常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度』

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風格の一品、五年貯蔵古酒

看板銘柄「常盤」の古酒。
島の美しい自然と伝統が感じられます。
優しく、凛とした味わいです。

原材料：米こうじ
アルコール分：40度

琉球泡盛

(資)伊是名酒造所　沖縄県伊是名村　
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頂き物です♪

丁度別に頂いたミミガーチップがありましたので

一緒に撮影してみました。

グラスに注ぐといい香り♪

何とも言えない風味です。

ひとくち飲んで、「旨～っ！！」

何ともまろやかな味わい　o(*^▽^*)o

本当に感動しました。

泡盛倶楽部というサイトには

「泡盛を純粋に楽しむための基本となる泡盛。
すっきりとした味わいの中にほのかな古酒の香りが。」

との解説。

基本となる泡盛だったのですね♪

それにしても、『泡盛倶楽部』は

それぞれの泡盛の特徴がわかりやすくて

とても参考になります。

気になったら、そのまま買ってしまうことも出来るわけだし。

こうして、また新たなる原点に遭遇し、

旅を初めてしまいそうな

呑気のん兵衛です　(^。-)-☆

ちなみにこちらは

チビ用のバナナケーキ。

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