新たなる原点 ☆ ～常磐古酒５年貯蔵酒 40度～

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

2379121

HOME | DIARY | PROFILE

2007/06/15

新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～

(12)

テーマ：好きな泡盛・好きな飲み方(5)

カテゴリ：飲酒生活＜焼酎＞

友達に連れられて行ったビヤガーデンの生ビール。

日本酒飲みの原点は『春鹿　超辛口』。

そんなことを、昨日の日記に書いた私。

それではそれ以外のお酒の原点は？

例えば『泡盛』。

私が泡盛と初めて出会ったのは

就職してすぐの頃

女３人で沖縄旅行をした時のことでした。

竹富島の海岸で声を掛けてきた

島のダイビングスクールか何かのインストラクター。

真っ黒に日焼けしたインストラクターが誘ったら

ホイホイついて来ると思ったのでしょうね。

もちろんそう簡単にはついて行きませんが

酒を飲ませてやるとの言葉に

ついフラフラと・・・（汗）

豪快にコップに泡盛を注ぎ、シークァーサーをギュッと搾って

どんどん飲ませて下さるんです　o(*^▽^*)o

もうシタゴコロ見え見え（爆）

その頃は今よりもう少し飲めたし

一緒にいた友達はザル女。

そのうちインストラクターさんがお眠りになってしまったので

せっかくなのでもう一杯勝手に頂いて

そっと退散しました♪

その時の印象は・・・。

品質のあまりよくない泡盛だったのでしょうか

シークァーサーの香りは良かったけれど

また飲みたいとまでは思いませんでした。

タダなら頂きますけど☆

その後も何度か泡盛を飲む機会もありましたが

何故かブログにもご紹介することもなかったんです。

自分の中で、ピンと来ていなかったのだろうと思います。

それに、ブログお友達の中には泡盛マイスターさんなどもいらっしゃるし

私などが何をうんちく述べられるものかと・・・。

ところがある日、その泡盛マイスターさんから

「何で泡盛を紹介しないのだ～！！」

とのお叱りを受け　(>_<)

これはしまったと

安い適当なものを１～２本は紹介したものの

やはりピンと来ていなかったようです。

しかしようやく『泡盛の原点』と出会うことが出来ました♪

↓　↓　↓　↓　↓

『常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度』

････････････････････････････････････････････････････････････････
風格の一品、五年貯蔵古酒

看板銘柄「常盤」の古酒。
島の美しい自然と伝統が感じられます。
優しく、凛とした味わいです。

原材料：米こうじ
アルコール分：40度

琉球泡盛

(資)伊是名酒造所　沖縄県伊是名村　
････････････････････････････････････････････････････････････････

頂き物です♪

丁度別に頂いたミミガーチップがありましたので

一緒に撮影してみました。

グラスに注ぐといい香り♪

何とも言えない風味です。

ひとくち飲んで、「旨～っ！！」

何ともまろやかな味わい　o(*^▽^*)o

本当に感動しました。

泡盛倶楽部というサイトには

「泡盛を純粋に楽しむための基本となる泡盛。
すっきりとした味わいの中にほのかな古酒の香りが。」

との解説。

基本となる泡盛だったのですね♪

それにしても、『泡盛倶楽部』は

それぞれの泡盛の特徴がわかりやすくて

とても参考になります。

気になったら、そのまま買ってしまうことも出来るわけだし。

こうして、また新たなる原点に遭遇し、

旅を初めてしまいそうな

呑気のん兵衛です　(^。-)-☆

ちなみにこちらは

チビ用のバナナケーキ。

↓　↓　↓　↓　↓

少しお相伴させてもらいましたが

なかなか美味しかったです♪

ミミガーは怖いので食べてません　(>_<)

＋ TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　＋この人からのおすすめ一献

常盤　熟成古酒30度/720ml

常盤　5年古酒40度/720ml

]
金丸　10年古酒35度/720ml

酒、お酒、アルコール
焼酎
泡盛

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2007/06/15　04:33:59 PM
コメント(12) | コメントを書く

[飲酒生活＜焼酎＞] カテゴリの最新記事

つわぶき紋次郎飲んじゃった～！！☆ 2008/06/03 コメント(14)
下町のナポレオン　いいちこ飲んじゃった… 2008/04/28 コメント(18)
わさび焼酎　つんと飲んじゃった～！！☆ 2008/04/24 コメント(18)

■コメント

Re:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

あらりん☆ さん

おぉっ！これはいきなりマニアックな泡盛のご紹介ですねー♪
ぜひこれはお猪口にちょっとだけ注いで、チビチビ舐めるように飲んでみて下さい。
古酒特有のバニラの甘い味を感じれると思います。
チェイサーも忘れずに～（笑）☆
(2007/06/15　05:41:04 PM)

返事を書く

Re:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

ろろすけさん

師匠の酒呑みの遍歴シリーズですか？
私の泡盛デビューは２０歳の記念旅行で与論島に行ったときでしたが
「与論ケンポウ」で民宿のオジサンに大きな盃になみなみと泡盛と注がれて呑み干すんです。
若さで全部呑んじゃいました。
懐かしい思い出ですね。
ミミガはミミガーチップだから食べてみてください！
コラーゲン豊富と書いてあるじゃないですか～
バナナケーキも美味しそうですね＾＾ (2007/06/15　07:14:26 PM)

返事を書く

Re:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

喰い倒れ太郎さん

いきなりのご紹介が古酒だなんて・・・
いつもながら師匠は凄い！！！
常盤は新酒しか飲んだことがありませんけれど
私も好きな泡盛です。
なので、かなり羨ましいです☆

ところで、今日「父の日」のプレゼントにいつもの酒屋へ行ったら
偶然、春鹿の超辛口に出会ってしまったので迷わずゲットしました♪
師匠の原点に出会えたなんて幸せにござりまする～～～^^；

ところで・・・ミミガーですけど、イカだと思って召し上がって下さい！
絶対、癖になります♪ (2007/06/15　08:40:01 PM)

返事を書く

Re:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

きらら綺羅々さん

「もうシタゴコロ見え見え（爆）」の沖縄旅行ですか（＾＾：　当時は「もっと」飲めたというくだりに平伏しましたが・・・。
豚の耳とか、形状がリアルな部分は抵抗ありますか？
豚足や、豚の耳はコラーゲンの塊だから是非トライしてみてくださいね～♪
(2007/06/16　10:32:16 AM)

返事を書く

泡盛の味は

gin&hoku さん

私は最近になって覚えました。
数年前沖縄旅行に行って飲んだ時に、その美味しさに感激しました♪
度数の高い古酒をロックで飲むのが好きです^^

(2007/06/16　12:10:07 PM)

返事を書く

Re[1]:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

呑気のん兵衛さん

あらりん☆さん

えっ！！
ロックはいけませんでしたか？
初心者なのでお許し下さい。
まだ少し残っていますので、ご指示通りの方法で味わってみます（汗）
チェイサーいりますか？（爆）
(2007/06/16　05:38:45 PM)

返事を書く

Re[1]:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

呑気のん兵衛さん

ろろすけさん

何となくシリーズになってしまいました（汗）
尊師さまは、飲酒解禁の２０歳ですでに泡盛をご賞味なさっていたのですね♪
さすがです。

ミミガーは・・・。
無理です　(>_<)
コラーゲンは他で摂取します（汗）

バナナケーキ、美味しかったですよ☆
(2007/06/16　05:42:02 PM)

返事を書く

Re[1]:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

呑気のん兵衛さん

喰い倒れ太郎さん

そんなにすごいのですか？
それすらわからない私・・・（汗）
これから頑張って修行しますので、どうかお導きを♪

で、春鹿にさっそく遭遇されたのですね。
チョベリグとまではいかないかも知れませんが
かなり美味しいと思います。

しかしやっぱりミミガーは・・・（汗）
無理です　(>_<)
イカとは思えません。
癖にもなりたくないです（涙）
(2007/06/16　05:45:11 PM)

返事を書く

Re[1]:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

呑気のん兵衛さん

きらら綺羅々さん

若い頃は今よりやっぱり飲めましたよね（笑）

やはりリアルなものは想像してしまうので苦手です　(>_<)
コラーゲンは他で摂取します（汗）
(2007/06/16　05:53:20 PM)

返事を書く

Re:泡盛の味は(06/15)

呑気のん兵衛さん

gin&hokuさん

度数の高い古酒ですか。
美味しい銘柄があったら、是非教えて下さいね♪
(2007/06/16　05:54:17 PM)

返事を書く

Re:新たなる原点 ☆ ～常磐　古酒　５年貯蔵酒 40度～(06/15)

家庭料理順子さん

この泡盛に、またおつまみ！
話題性豊富だわーー
食べてみたいは飲んでみたいは。
コラーゲンだわ(笑)
(2007/06/18　12:19:24 PM)