純米吟醸黒牛飲んじゃった～！！☆ | 今夜も一献

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2007/08/06

純米吟醸　黒牛飲んじゃった～！！☆

(14)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(3915)

カテゴリ：飲酒生活＜日本酒＞

保護者会が主催なので

準備段階からもう大変（汗）

担任の先生もお一人付き添って下さるのですが

水の事故が多発している昨今ですから

親としてもビール片手にと言うわけにもいかず

水遊びの監視をしたり

大鍋でカレーを炊いたり

味噌汁を作ったりと疲れました～　(>_<)

ま、小川での水遊びが終わった後には

担任の先生から飲酒の許可も下り

ようやく元気を取り戻した私でしたが

人生初体験のテントでの一夜を過ごし

昨日は帰宅してからも疲れがとれずに

撃沈してしまいました。

そんなわけで、日記を２日もお休みしてしまい・・・。

ちょっと体力に自信を無くしています。

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さて、今日のお酒はこちら

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『純米吟醸　黒牛』

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清涼感のある上品な香り
まろやかさと滑らかな口当たり
アルコール度数：16.5％

日本酒度：＋3.0
酸度：1.6
アミノ酸：0.9
使用米：山田錦100％
精米歩合：50％
使用酵母：協会９号系
杜氏：井口茂士（但馬流）
仕込水：万葉黒牛の水　蔵内井戸
仕込規模：白米１トン

(株)名手酒造店　和歌山県海南市　
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先日の宿泊出張の際

和歌山県の方が手土産に持参して下さったお酒です。

この黒牛は、

以前にも限定600本の純米大吟醸を頂いた事がありますが

純米吟醸も、スッキリとしていて美味しいですねぇ～♪

私、すっかり黒牛ファンになってしまいました。

ところで今回は、

和歌山県からもう一本大変美味しいお酒を頂いてしまいました。

そちらのご報告もまた後日させて頂きます。

どうぞお楽しみになさって下さいね　(^。-)-☆