特選にごり葡萄酒限定醸造3000本飲んじゃった～！！☆

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2008/01/23

特選にごり葡萄酒　限定醸造3000本飲んじゃった～！！☆

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テーマ：今日のワイン(6046)

カテゴリ：飲酒生活＜ワイン＞

関東の方では積雪したとのニュース。

雪に慣れない地方では

ちょっとした積雪で大パニックになってしまいます。

大きな事故など起こっていなければいいのですが・・・。

関東地方のみなさま、お怪我などされませんでしたか？

我が家のチビは雪でもないのに転んで小指を強打　(>_<)

昨日の日記には

チビへの温かいお見舞いのコメントをたくさん頂戴し、

心よりお礼申し上げます。

小指を固定して一日経った昨日の夜には

随分と腫れも治まり

順調に回復しているようです。

服を着替える時に

袖に指が引っかかったりする痛みからも解放され

小学校の工作の授業なども

何とか頑張っているようです。

子どもの回復力というのは

本当にスゴイものだなぁと改めて感心しています。

さて、今日のお酒はこちら

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『特選にごり葡萄酒　限定醸造3000本』

通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。
しかし、この特選にごり葡萄酒はあえて濾過をせず、
そのままビン詰めしています。
マスカット葡萄本来の持つ爽やかな香り、
果実味や酸味の余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。
アルコールの苦手な方や、
ワインを飲み慣れていない方にもお勧めです。
冷やしてからよく振ってお飲み下さい。

アルコール：10％

飲み頃温度：約8℃
やや甘口

丹波ワイン(株)　京都府船井郡　
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正月４日に飲んだワインです。

かなりパヤパヤの状態で開封したため

何と、よく振るのをうっかりしていたようです　(>_<)

空き瓶の底には酵母やオリがほとんど残ったまま（汗）

失敗でしたぁ～！！

事前によく振っていたら、

きっとうっすらとにごった色だったのでしょう・・・。

お味の方も、

混ぜ忘れた酵母やオリの分を差し引いてしか述べられないわけですが

マスカットの香りは爽やかでした♪

ほんのりとした甘味も

その日は日本酒やビールを飲み倒していたおかげもあってか

妙に心地よかったです　o(*^▽^*)o

ひとつひとつのお酒の味を

丁寧に味わうのが本来なのかも知れませんが、

私の場合は、こういう飲み方、味わい方も有りと言うことで

どうかご容赦下さいませ　m(。_。)m