■ パン用小麦粉 ■
*はるゆたかブレンド
もっちり香ばしいパン用粉
*はるゆたか100%ストレート
贅沢な北海道産パン用粉
*はるゆたか 全粒粉
各種ハード系や
バンズ・ベーグルなどに
*パン用全粒粉
各種ハード系や
バンズ・ベーグルなどに
*オーガニック 強力全粒粉
食パンやクロワッサンに
*ハードブレッド専用粉
フランスパン・ライ麦パン・デニッシュ
クロワッサンなどに最適です
*ライ麦粉
強力粉とブレンドでカリッフワッ
*カムット粉
低アレルギー小麦として注目
*ホームベーカリーに♪
*小麦蛋白(高活性グルテン)
膨らみ・コシの強化つなぎに
■天然酵母・ドライイースト
*パン用酵母パネトーネマザー
ホームベーカリーでも簡単に
*天然酵母ベーク・アット・ホーム
元種を作って長期保存可
*ホシノ天然酵母
*ホシノ丹沢酵母
日本の代表的天然酵母
*ホシノ天然酵母フランスパン種
軽いクラストのフランスパンに
*白神こだま酵母ドライ
本格パンを短時間で
*サフインスタントドライイースト
イースト生産のシェア世界NO1
*ふっくらパンドライイースト
予備発酵いらず
*生イースト
捏ねた生地を冷凍にも
出来る生イースト
■ 油脂・乳製品
*バター 無塩
*バター 有塩
*脱脂粉乳(スキムミルク)
お料理やパン、お菓子素材に
*アレルギー対応
なたねマーガリン
乳成分を含まないマーガリン
*アレルギー対応
スポンジ&クリーム
■ レシピ
おかんの
簡単レシピ集
お菓子もおかずも
ケイ子おばあちゃんの
農家風
まろやかチーズケーキ
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《 感想
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《 感想
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●アイスクリームも作れます♪
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●天然酵母パンも焼けます!
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●ジャム作までこなす♪