2011年05月02日
テーマ： 暮らしを楽しむ(400618)
カテゴリ： お一人様ごはん
ビタクラフトの鍋でご飯炊きに、はまってます。
この前の土曜日は、お休みだったので
東山のＩさん宅へ、手土産？に炊き込みごはん作ってみました。
けど～、買い物してないので
材料はあるもので。
豚こま、干ししいたけ、干しまいたけ、にんじん、しょうが
鶏ガラスープの素、ほんだし昆布だし、酒、しょうゆ
さて～と、思ったら、水の量がわからない…
ネットで調べて、もち米は１カップ：１５０ＣＣとあったので
普通の米が２カップ：４００ＣＣなので、たして５５０ＣＣ？
これで炊いてみました。
すごい、てきとうなかんじ。
豚こまは、先にしょうがと炒めて、豚くささを消してみました。
右手前が炊き込みご飯です。
Ｉさんちで、スローフードな昼食をいただきました。
手前左の小鉢は、ホタルイカの佃煮（Ｉさん作）
こんにゃくの炒め煮には、山でＩさんが取ってきた
ウドが入ってました
初めての実験作のわりに、おいしく炊けました。
たくさんできたので、近所のおねいさまにも
お味見とご批評をお願い。
したらば
あんた～、いい鍋持っとるがぃね～ 」
と、腕じゃなくて、鍋をほめていただきました
次回は、鍋じゃなくて腕を上げたと
言っていただけるように、がんばります
この前の土曜日は、お休みだったので
東山のＩさん宅へ、手土産？に炊き込みごはん作ってみました。
けど～、買い物してないので
材料はあるもので。
豚こま、干ししいたけ、干しまいたけ、にんじん、しょうが
鶏ガラスープの素、ほんだし昆布だし、酒、しょうゆ
さて～と、思ったら、水の量がわからない…
ネットで調べて、もち米は１カップ：１５０ＣＣとあったので
普通の米が２カップ：４００ＣＣなので、たして５５０ＣＣ？
これで炊いてみました。
すごい、てきとうなかんじ。
豚こまは、先にしょうがと炒めて、豚くささを消してみました。
右手前が炊き込みご飯です。
Ｉさんちで、スローフードな昼食をいただきました。
手前左の小鉢は、ホタルイカの佃煮（Ｉさん作）
こんにゃくの炒め煮には、山でＩさんが取ってきた
ウドが入ってました
初めての実験作のわりに、おいしく炊けました。
たくさんできたので、近所のおねいさまにも
お味見とご批評をお願い。
したらば
あんた～、いい鍋持っとるがぃね～ 」
と、腕じゃなくて、鍋をほめていただきました
次回は、鍋じゃなくて腕を上げたと
言っていただけるように、がんばります
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Re:ビタクラフトで炊き込みごはん(05/02)
遠い日の天使
さん
ホタルイカの佃煮美味しそうね
こちらでは生のホタルイカはもうおしまいです
今年は４回佃煮炊きましたよ
ぱおさんが ごはんを炊き出して
もう落着いてみておれます
どうしてるのかな？と陰で心配してたけれど
もう大丈夫ね ほっとしています。
炊き込みご飯のときはお米洗ってすぐに水を計ってそれから具を入れますが ぱおさんは カップでちゃんと計ったんですね 凄いね、炊き込みご飯に豚肉いれたこと ないです
何だか炊き込みご飯が食べたくなってきました。 (2011年05月02日 23時50分08秒)
こちらでは生のホタルイカはもうおしまいです
今年は４回佃煮炊きましたよ
ぱおさんが ごはんを炊き出して
もう落着いてみておれます
どうしてるのかな？と陰で心配してたけれど
もう大丈夫ね ほっとしています。
炊き込みご飯のときはお米洗ってすぐに水を計ってそれから具を入れますが ぱおさんは カップでちゃんと計ったんですね 凄いね、炊き込みご飯に豚肉いれたこと ないです
何だか炊き込みご飯が食べたくなってきました。 (2011年05月02日 23時50分08秒)
Re:ビタクラフトで炊き込みごはん(05/02)
okaka さん
炊き込みご飯おいしかったよ。ありがとう。残り物を寄せ集めたら、自然と旬の味になっていて春を感じたね。
また、一緒にご飯食べようね。連休中、若者は外出して休みを満喫。おかかは一人ビン・ラディン氏は本当に死んだのか？9･11は本当に彼の仕業だったのか？など考えてうだうだお宅してます・・ (2011年05月04日 10時46分30秒)
また、一緒にご飯食べようね。連休中、若者は外出して休みを満喫。おかかは一人ビン・ラディン氏は本当に死んだのか？9･11は本当に彼の仕業だったのか？など考えてうだうだお宅してます・・ (2011年05月04日 10時46分30秒)
美味しいご飯が、明日への活力
香港1989 さん
でしょ？
こんにちは。お元気そうでなによりです。
炊き込みご飯…仕事で担当している食べログに＜香港式炊き込み＞の方法を書いてます。鍋炊きご飯なら、途中で蓋開ける事も出来るから一度試してみて～。
HPアドレス貼り付けたらエラーになったので、ご興味あれば
＜遠州青果ぶろぐ（←現在のパート先）ピースごはん＞で検索を。
離婚かぁ…人生まだあと半分残ってるもんね。挽回可能域ですよ、まだまだ。悔いなく進んで下さい。 (2011年05月05日 13時50分25秒)
こんにちは。お元気そうでなによりです。
炊き込みご飯…仕事で担当している食べログに＜香港式炊き込み＞の方法を書いてます。鍋炊きご飯なら、途中で蓋開ける事も出来るから一度試してみて～。
HPアドレス貼り付けたらエラーになったので、ご興味あれば
＜遠州青果ぶろぐ（←現在のパート先）ピースごはん＞で検索を。
離婚かぁ…人生まだあと半分残ってるもんね。挽回可能域ですよ、まだまだ。悔いなく進んで下さい。 (2011年05月05日 13時50分25秒)
Re[1]:ビタクラフトで炊き込みごはん(05/02)
ぱお黄象
さん
遠い日の天使さん
この季節は、炊き込みごはんによい食材がたくさん出回りますね。
と言っても、有り合わせで作ってますが^^;
今回はちょっと中華風にしたくて、豚と鶏だしスープを使ってみました。
ごま油なかったので、あまり中華じゃなかったのが残念。
けっこう思ったより、あっさり、でもコクがあってよかったですよ。
(2011年05月05日 22時32分59秒)
この季節は、炊き込みごはんによい食材がたくさん出回りますね。
と言っても、有り合わせで作ってますが^^;
今回はちょっと中華風にしたくて、豚と鶏だしスープを使ってみました。
ごま油なかったので、あまり中華じゃなかったのが残念。
けっこう思ったより、あっさり、でもコクがあってよかったですよ。
(2011年05月05日 22時32分59秒)
Re[1]:ビタクラフトで炊き込みごはん(05/02)
ぱお黄象
さん
Re:美味しいご飯が、明日への活力(05/02)
ぱお黄象
さん
香港1989さん
おひさしぶりで～す！！香港さんもお元気ですか？
さっそくブログ見せていただきました。ありがとうございます。
しらす入りの豆ごはん（って言っていいかな？）おいしそうです^^
さっそく次回のお題にさせていただきますね。
豆ごはん大好きなので、たのしみです。
このご飯、ますます元気になりそう～～！！
香港さん、こっちでブログ復活してほしいな～。香港式のお料理ブログとか、いいな～。
(2011年05月05日 23時27分22秒)
おひさしぶりで～す！！香港さんもお元気ですか？
さっそくブログ見せていただきました。ありがとうございます。
しらす入りの豆ごはん（って言っていいかな？）おいしそうです^^
さっそく次回のお題にさせていただきますね。
豆ごはん大好きなので、たのしみです。
このご飯、ますます元気になりそう～～！！
香港さん、こっちでブログ復活してほしいな～。香港式のお料理ブログとか、いいな～。
(2011年05月05日 23時27分22秒)
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ぱお黄象Ａ
迷ったことや悩んだことを片づけたら、気持ちが整う。 気持ちが整うと、ココロに新しいことや良いことが入る余裕ができるようですね^^
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