PR
旅亭懐石のとや
北陸・粟津温泉の老舗宿「旅亭懐石のとや」スタッフブログ
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
サイド自由欄
2013.05.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
にほんブログ村 ←ランキングにも参加してます！ポチッとご協力お願いします。
小さな体に、無数の発光器をもつホタルイカ。
海上に青白い光を放つ光景は「神秘」そのもの。
毎年この時期になると、さまざまなホタルイカ料理で、
さわやかな美味を堪能できます。
中でも一番ポピュラーなのが「酢味噌和え」
さっと湯通したホタルイカは、
その茹で上がりの色から「桜煮」とも呼ばれ、
酢みそとの相性が抜群。
ホタルイカの最もポピュラーな食べ方です。
この時期のホタルイカはより大きくなり
身もプリプリになってきました！！
もうひとつの「のとや」ブログ！
のとや新入社員ブログ
新入社員が交代でブログを書いております。
こちらも応援お願いします♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
