2006.01.29
テーマ： ●食べた物の画像♪(86030)
カテゴリ： お奨め1品
ご飯釜で、炊き込みご飯～。
まだ、そのスペックも解らず･･･使用しております(^◇^;)
美味しそうな烏賊見つけたので･･･。
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「烏賊ごはん」
---作り方
ヤリイカ3杯を下処理します。
お酒、みりん、甘口醤油、砂糖少々、ショウガ、水
合わせた汁に、
ワタと墨も風味UPさせるために入れます。
ゲソ、本体、目の下の部分と、汁で煮ます。
ご飯が炊き上がったら、盛り付け、ゲソ、本体、目の下部分のせ。
さやえんどう乗せて
出来上がり～。
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---ポイント
ガスで炊くご飯釜、大体1.5倍程白米より時間掛かる感じ。
でも･･･20分くらいでしょうーか！
うちの炊飯器でやるより全然旨いっす。
烏賊は面倒なように思うかもしれませんがぁ。
しつこく何回かやれば抵抗なく出来るようになると思います。
基本的に何烏賊でも同じ感じなので、怖がらずやるのがお奨め。
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イカやったらキッチンは綺麗にしてね。
次の日に臭うと嫌なので＾＾！
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