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2012.02.09

相方が夜のコンビニでR1ヨーグルトを1個買ってきてくれたので、

すぐにヨーグルトメーカーを買いました。

基本は牛乳とプレーンヨーグルトを混ぜて作るのですが、雑菌が入りにくい

牛乳パックをそのまま使えるタイプにしました。

ヨーグルトメーカーを使わなくても作る方法もいろいろな人のブログにありました。

１０００ｍｌの牛乳にR1ヨーグルトを1個全部入れました。

１５時間してからみてみても飲むヨーグルトぐらいのやわらかさなので

固まらないのかなと思いましたが、どうもよく混ぜないといけないみたいです。

まだ1回しか作ってないのでわかりませんか。

１０００ｍｌの牛乳にできたヨーグルト大さじ6杯ほど。

これまた混ぜてないので時間がかかるかも。

混ぜる棒も殺菌しなくてはいけないのでどうしようかなと考え中。

味は普通のヨーグルトです。