トマトソース


 ホールトマト :1缶
 玉ねぎ    :1個
 オリーブオイル:適量
 にんにく   :好みで
 鷹の爪    :好みで
 ローリエ   :好みで

玉ねぎはみじん切りにする。
熱したオリーブオイルで玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
にんにく・鷹の爪・ローリエを入れる場合は、
玉ねぎを入れる前に入れて香りをオイルにうつします。
ホールトマトを加えて煮詰めたら完成。

大量に作って冷凍保存しておいたらとっても便利!
いろいろ応用がききます~
しかも、ちょっと本格的に見える(笑


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