久しぶりのから揚げは魅力的ですね☆
おやつも１００キロカロリーなら安心して食べれますよね☆(でも、わたしは間違いなく物足りないけど…)
先日、TVで味噌汁の具に棒寒天を(そのまま水で戻しただけ)使ってましたよ♪
試食した人達は口を揃えて「美味しい」といってたので 今度試してみようかと思ってます。
みつさんは もう試したことあるかな？ (2008.02.17 13:08:45)
おやつも１００キロカロリーなら安心して食べれますよね☆(でも、わたしは間違いなく物足りないけど…)
先日、TVで味噌汁の具に棒寒天を(そのまま水で戻しただけ)使ってましたよ♪
試食した人達は口を揃えて「美味しい」といってたので 今度試してみようかと思ってます。
みつさんは もう試したことあるかな？ (2008.02.17 13:08:45)
2008.02.16
テーマ： 今夜のばんごはん(52044)
カテゴリ： 食べる
元の体重から２割弱を減らして、６５kgになりました。
封印していた色んなものを・・・から揚げとかを・・・食べたいらしい。
でも、火曜日にまた検査があるので、さすがにから揚げは控えている。
でね～、麻婆豆腐くらいなら、いいのではないかということになった。
（豚挽き肉が夕方４時から時間限定でタイムサービスだったのだ）
しかし、私は体重を減らしたいので主食はお粥～。
お粥にも合う麻婆豆腐、ということで「おかず」でなく「汁」にしました。
若槻千夏さん、これならホント、「飲み物」になるかも。
ただし、口の中や喉を火傷する危険があるけど・・・。
＊秋刀魚皿ダイエット５１日目の晩ごはん＊
●お粥
●
お飲み物風・麻婆豆腐 by みつぞう
●
こんにゃくdeおかかキムチ炒め
＋エリンギ●鰹のどれヅケ
●ブロッコリーの卵炒め
金曜日に作って、半分残しておいた
こんにゃくdeおかかキムチ炒め
。エリンギを加えてレンチン♪で簡単に１品。
あと、「貧血よくなった気がする！」ではまった鰹をまた「どれヅケ」。
この鰹も、豚挽き肉とともにタイムサービスでゲット。
６時までのタイムサービス、レジを通ったらまさにジャスト６時。
厳密なのか、売り切れなのか。売り場を見に行くと、もう豚挽き肉の姿はなし。
鰹はまだいくつか残っていたけれど・・・。
大きいサクを買ったので、今夜は焼いて食べようっと。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
バレンタインデーから「朝ごはんお汁粉生活第３章」の幕開け。
（THE 虎舞竜の♪ロード♪は第１３章まであるらしいよ・・・）
朝ごはんお汁粉生活・第１章
朝ごはんお汁粉生活・第２章
しかし、粒餡はいっぱい煮たけれど、餅がなくなってしまいました。
実は、第１章・第２章の時も、餅を切らしたときは「代用」を用意。
餅の代用、それは「おから白玉」です。
私は白玉粉のストックは欠かさないのです。
おからも、たいてい冷凍保存してあります。
「おから白玉」との出会いは、昨年末。
本屋で「高脂血症」や「コレステロールを下げる」の類を立ち読みし、
その中で「おから白玉」の作り方や食べ方を発見！記憶する！
・・・が、忘れる！が～ん。その時は覚えたつもりだったのに・・・。
再びレシピを探すも、短期間にとにかく「そのテ」の本を読み漁ったので、
どこの本屋で見たどんなタイトルの本なのかさっぱり思い出せず。
とりあえず近所のＴＳＵＴＡＹＡに行ったけれど、見つけられず。
仕方なく自分で適当に作ったのですが、
１回目は「劇的にマズイ」ものができました。
自分の昼ごはんに、責任を持って食べましたけど。
白玉粉とおからと水分の比率がなかなか難しく、
おからは少ない方が「団子」っぽいけれどそれじゃ意味がないし、
「おからギリギリココまで入れてセーフ」の配合を見つけました。
おから白玉 by みつぞう
茹で上がったら、きっちり冷水で引き締めるのがポイント。
するとぷるぷるでモチモチで、ちょっとお豆腐の香りのお団子になります。
（見た目はちょっとがさがさ、「ささくれ」っぽい感じですが。）
お汁粉の時は、アツアツの汁の中に冷たいままのお団子を入れます。
このお団子、火を通すと中まで「やわやわ」になっちゃうので。
（オットはそれも好き、と言って更にレンジで温めている）
私は冷たくてモチモチのが好き。メイプルや黒蜜をかけて食べると
１個１８kcalくらいなので、朝ごはんやおやつに５個ずつ食べています。
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o(*^▽^*)o
ももちゃｎ
さん
朝ごはんお汁粉、のお汁粉は、砂糖も入ってるんですか？ずいぶん前のところから読み返してるんですが、わからなくて。ふつうのお汁粉でしょうか。
おから白玉、おいしそうです。 (2008.02.17 08:47:16)
おから白玉、おいしそうです。 (2008.02.17 08:47:16)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
☆いちご☆さん
さん
オットさんの体重の数字に・・・・自分を見ているようで(--，)
何で痩せようと私はしないのか？？？
体重がもっと厳密に病気に関わると申告されないと
だめな☆いちご☆さん・・・いわれてからじゃ遅いのに、みつみつさんとこで勉強しているつもりにだけなってます(>◇< )
昨日テレビで白玉粉に大根おろしで練って「大根もち」風を作っていました 近じかやってみようと思います (2008.02.17 09:27:23)
何で痩せようと私はしないのか？？？
体重がもっと厳密に病気に関わると申告されないと
だめな☆いちご☆さん・・・いわれてからじゃ遅いのに、みつみつさんとこで勉強しているつもりにだけなってます(>◇< )
昨日テレビで白玉粉に大根おろしで練って「大根もち」風を作っていました 近じかやってみようと思います (2008.02.17 09:27:23)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
sumi2005
さん
旦那さま～すごいね。。頑張ってるわ～！
唐揚げ封印してるの？唐揚げ食べたいよね。。(T_T)。。
でも！みつみつさんなら、油で揚げないでヘルシー唐揚げを作れそうだけど～♪(^_-)-☆
うちは～いくら食べても太らない旦那。。逆にどっか悪いんじゃないかと、、思うくらい。。つられて一緒に食べてしまい。。大変だ～！
おからで白玉！？いいねー！うちにおから沢山あるから。。作ってみようかな。。
(2008.02.17 10:22:45)
唐揚げ封印してるの？唐揚げ食べたいよね。。(T_T)。。
でも！みつみつさんなら、油で揚げないでヘルシー唐揚げを作れそうだけど～♪(^_-)-☆
うちは～いくら食べても太らない旦那。。逆にどっか悪いんじゃないかと、、思うくらい。。つられて一緒に食べてしまい。。大変だ～！
おからで白玉！？いいねー！うちにおから沢山あるから。。作ってみようかな。。
(2008.02.17 10:22:45)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
砂かけばばぁ
さん
どれもこれも参考にしたいあれこれ♪
だんな様、順調ですね。
火曜日の検査も、みつみつさんのお力できっと無事クリアーなさるのではないでしょうか？(=￣∇￣=) ﾆｨ (2008.02.17 11:54:23)
だんな様、順調ですね。
火曜日の検査も、みつみつさんのお力できっと無事クリアーなさるのではないでしょうか？(=￣∇￣=) ﾆｨ (2008.02.17 11:54:23)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
ｓ7087ｓ
さん
おからで白玉！！
クッキーは作ったけど､白玉かぁ～～
腹持ちよくって良さそうだねぇ♪
朝からぜんざいとか我が家でも良く使うのよ
オットさんの頑張りを称えて唐揚げを食べさせてあげたいわぁ～～
火曜日の検査はきっと大丈夫よ＾＾ (2008.02.17 13:01:50)
クッキーは作ったけど､白玉かぁ～～
腹持ちよくって良さそうだねぇ♪
朝からぜんざいとか我が家でも良く使うのよ
オットさんの頑張りを称えて唐揚げを食べさせてあげたいわぁ～～
火曜日の検査はきっと大丈夫よ＾＾ (2008.02.17 13:01:50)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
さくらっ子88
さん
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
こざかなくん
さん
マーボー豆腐汁おいしそうです。近いうちにやってみようと思います。ただ白味噌しかないのでどうかな～～。でもおいしいような気がする。
劇的にまずいものを工夫してまた作るところがすごい！！私なら、あ、まずい、だめ、でお蔵入りだわ (2008.02.17 14:41:00)
劇的にまずいものを工夫してまた作るところがすごい！！私なら、あ、まずい、だめ、でお蔵入りだわ (2008.02.17 14:41:00)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
kabatan＆まき
さん
おからの白玉ですか～。美味しそうです。味噌汁に白玉入れても美味しいですよね。麻婆豆腐は前にニンニクの若芽（あの筒状の茎ではなくてネギ状の形態）を使って作ってみたら馬鹿ウマでした。ネギの形なのですが、ネギのヌルヌルとか青臭さが無いのでネギ嫌いのダンナも大丈夫で有り難かったです。ただ、台所が凄くニンニクな匂いになりましたが・・・(_ _;)。
(2008.02.17 15:49:52)
その５こというのが・・・。
のそのそら
さん
心の弱い私にはむずかしい・・・。
たぶん、食欲に歯止めがないうちのこどもにも、むずかしい。
でも、コレステロールに反応♪
やっぱりきっとやばいって言葉使うくらい、やばい。
きゃ～(>_<)
きょうは、お昼も夜もカレーです。 (2008.02.17 16:42:54)
たぶん、食欲に歯止めがないうちのこどもにも、むずかしい。
でも、コレステロールに反応♪
やっぱりきっとやばいって言葉使うくらい、やばい。
きゃ～(>_<)
きょうは、お昼も夜もカレーです。 (2008.02.17 16:42:54)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
もくよう☆
さん
ご主人の｢もう少し減らしたい｣と言う気持ち偉いですね(*^∇^*)
封印していたから揚げとか焼肉を食べると味覚はどう感じるんでしょうか？
油っぽく感じるのかな？と思ってみたりしています。
これなら麻婆豆腐も飲み物になりますね(^o^)/~~
(2008.02.17 16:46:08)
封印していたから揚げとか焼肉を食べると味覚はどう感じるんでしょうか？
油っぽく感じるのかな？と思ってみたりしています。
これなら麻婆豆腐も飲み物になりますね(^o^)/~~
(2008.02.17 16:46:08)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
双子座ポン
さん
「白玉だんご」と「麻婆豆腐」。どっちも好きなの～！
親しみやすいものですよね。ああ・・・食べたくなってきました。
しかし、オット様の体重減、すごかです。ほんとうに、えらいです。
そっちは、雪、どうですか？新潟市はそんなに雪は多くないよ、とお嫁に行った先輩から聞いてますが。。。 (2008.02.17 16:58:58)
親しみやすいものですよね。ああ・・・食べたくなってきました。
しかし、オット様の体重減、すごかです。ほんとうに、えらいです。
そっちは、雪、どうですか？新潟市はそんなに雪は多くないよ、とお嫁に行った先輩から聞いてますが。。。 (2008.02.17 16:58:58)
おからを食べたい食べさせたい
まめちびぽち
さん
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
ChatoN
さん
お飲み物風麻婆豆腐いいアイデアですね。
熱々で、オットの早食いも阻止できそう。
おから白玉も美味しそう♪
激マズを激うまに進化させていくところがみつみつさんの素晴らしいところですね。
いつも感心させられます。
感心してるだけじゃだめなんですけどね^^；
(2008.02.17 21:35:37)
熱々で、オットの早食いも阻止できそう。
おから白玉も美味しそう♪
激マズを激うまに進化させていくところがみつみつさんの素晴らしいところですね。
いつも感心させられます。
感心してるだけじゃだめなんですけどね^^；
(2008.02.17 21:35:37)
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
そら豆
さん
Re:お飲み物風・麻婆豆腐。(02/16)
ぷり2005
さん
おはよ♪
ぱんだ0979
さん
いつも、すごいな。みつみつさん。
私もコレステロールが多目なので、すごく、勉強になります。
おから白玉。やってみようかな。ヘルシーだね。（＊＾＾＊） (2008.02.18 10:13:53)
私もコレステロールが多目なので、すごく、勉強になります。
おから白玉。やってみようかな。ヘルシーだね。（＊＾＾＊） (2008.02.18 10:13:53)
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