2008.03.10
テーマ： みてみて♪お花の画像!!(19286)
カテゴリ： 撮る
昨年は2月末に見に行った、梅の花。
今年は雪は少なかったものの、2月の気温が低かったそうなので、
時期を2週間遅らせて見に行ってみました。
・・・まだだった。まだ早かった。
そんなに寒かったのね、2月。きっと、桜も遅いんだわ。
わずかに咲いている木に寄って・・・何枚か撮ってきました。
根元を踏むと木が傷むそうなので、精一杯寄ってこんな感じ。
2週間位したら、また見に行ってみようかな・・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊３月９日の晩ごはん＊
●揚げとわかめの味噌汁
●さつま揚げの網焼き2種
●伊予柑とトマトのマリネ
●ブロッコリーの塩茹で
大きいお皿に、少なめに盛り付けてみました。
なんか・・・さびしい感じ？でも、おなかはいっぱい・・・。
伊予柑とトマト、小さじ1杯のオリーブオイルと塩・黒胡椒でマリネしてみました。
お～、サニーレタスはない方が旨いかも～。
「ここに海老が欲しいね！」と言ったが、オットに賛成してもらえなかった。
烏龍茶用の小さい茶器に入っているのは、去年仕込んだ 梅味噌 。
ぱんだ0979さん のブログで拝見し、真似したものです。
うちのは、味噌に梅を漬けてミキサーで混ぜただけ。
これがいい塩梅に出来上がって。ご飯やおかゆ、温野菜のおともにヨイ！
ぱんださん、ありがとう～。
オットは週末だけお酒OKにしましたの。
嬉々として、芋焼酎を買ってきました～。
で、「芋焼酎に合うおかず」で久々にさつま揚げを焼きました。
減塩生活も3ヶ月近くなると、さつま揚げの塩分を強く感じるわ～。
以前は、これに醤油もつけていたのよね・・・。
それと、春色スープにコメントをありがとうございました。
しまった～、ちゃんと分量を計って作ってなかった～。
写真、自分の「ビーツ記録用」に何枚か撮ったのがありました。
「こんなに赤いんだぜ～ッ」ていう記録写真。
スライスしたビーツが入った缶詰で、
お椀4～6杯分のクリームスープに対して、ビーツを5切れほど使いました。
ビーツと乳製品をバーミックスでガーッとして、
クリームスープの仕上げに、火を止めてから入れて混ぜただけ！
乳製品は、牛乳でもヨーグルトでもOKでした。生クリームもいけるか？
長い時間煮立てると、色があせてしまいます（実験済み）ので、
火を止めて仕上げに使うのがよろしいかと思われます。
ビーツ単体でも食べてみましたが、まさに「茹でた蕪の味」です。
色から酸っぱい味を想像しますが、全く酸味はありません。
私はカルディーというコーヒーや輸入食材を扱うお店で買いました。
１缶250円くらいです。かな～りいっぱい入っています。煮汁も使えます。
ボルシチなんかにもいいし、サラダの彩りにもなりますよ。
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楽天のショップのビーツ缶。ジャムもあるぅ～。
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Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
ｓ7087ｓ
さん
昨日の春色スープといい、梅の花といい、
ココにも春がいっぱいだね～♪
ずいぶん暖かい日も増えてきたんやけど、そちらはどうかな？
こういう感じで少しずつ色々盛ってあるおかずって大好き♪
嬉しくなるのよねぇ＾＾
器使いも素敵☆ (2008.03.10 11:53:16)
ココにも春がいっぱいだね～♪
ずいぶん暖かい日も増えてきたんやけど、そちらはどうかな？
こういう感じで少しずつ色々盛ってあるおかずって大好き♪
嬉しくなるのよねぇ＾＾
器使いも素敵☆ (2008.03.10 11:53:16)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
sumi2005
さん
もう梅の花が咲いてるんだね。。うちの方も咲いてるのかな、、気を付けてみてみよう～♪（花を見るゆとりが無かった・・・反省）
いよかんのサラダ。これ素晴らしい！お酢と砂糖代わりになるんだね。いよかんはそのまま食べるとしか考えた事が無かったよ。これなら大袋で買えるわー！
ビーツだって料理につかった事ないよ。ボルシチで入ってるのは食べた事あるんだけどね。
今度、チャレンジしてみようかな。。初ビーツ。
芋焼酎・・・には、やっぱり薩摩揚げだね！産地が一緒～ (2008.03.10 12:05:26)
いよかんのサラダ。これ素晴らしい！お酢と砂糖代わりになるんだね。いよかんはそのまま食べるとしか考えた事が無かったよ。これなら大袋で買えるわー！
ビーツだって料理につかった事ないよ。ボルシチで入ってるのは食べた事あるんだけどね。
今度、チャレンジしてみようかな。。初ビーツ。
芋焼酎・・・には、やっぱり薩摩揚げだね！産地が一緒～ (2008.03.10 12:05:26)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
そら豆
さん
さすが～！梅のフォト とっても素敵です！
カルディ、インポート物が沢山あって、大好きなお店です♪
確かに、すっぱそうな色にも見えますね…(*´艸｀*)
この色は、身体によさそう？
(2008.03.10 12:08:38)
カルディ、インポート物が沢山あって、大好きなお店です♪
確かに、すっぱそうな色にも見えますね…(*´艸｀*)
この色は、身体によさそう？
(2008.03.10 12:08:38)
春ですね＾＾*
かぐやひめ さん
ビーツのスープ、とっても綺麗な色になりそうですね。
春はやっぱりピンクかなぁ＾＾*
こちらはまだ梅咲いてません。
ほんのりピンクの梅の写真、綺麗です♪ (2008.03.10 12:18:14)
春はやっぱりピンクかなぁ＾＾*
こちらはまだ梅咲いてません。
ほんのりピンクの梅の写真、綺麗です♪ (2008.03.10 12:18:14)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
翼55
さん
ほんと・・。うっとりします・・。梅の花。
綺麗ですね～。
私もビーツ、名前しか知りませんでした。こんなのなんですねー、今度カルディ行った時 買ってみよう～。買っても作らなきゃだめですね（笑）
(2008.03.10 12:23:43)
綺麗ですね～。
私もビーツ、名前しか知りませんでした。こんなのなんですねー、今度カルディ行った時 買ってみよう～。買っても作らなきゃだめですね（笑）
(2008.03.10 12:23:43)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
実家の梅も、まだ花が咲いたのはわずかでした。毎年遅くなってるような気がしますね。
トマトといよかんのマリネ！！想像しただけで唾でてきちゃった＞＜美味しそうです。 (2008.03.10 13:19:32)
トマトといよかんのマリネ！！想像しただけで唾でてきちゃった＞＜美味しそうです。 (2008.03.10 13:19:32)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
ぷり2005
さん
o(*^▽^*)o
ももちゃｎ
さん
はやかったのか。。。
のそのそら
さん
雪がいっぱい降ってたから？
鎌倉はしっかり咲いていました。
桜も、河津桜というのがさくんだよ。
さつまあげ、やっぱり手作りですね。あげたてはおいしそうだね。
う～ん、ほくほく♪ (2008.03.10 16:16:02)
鎌倉はしっかり咲いていました。
桜も、河津桜というのがさくんだよ。
さつまあげ、やっぱり手作りですね。あげたてはおいしそうだね。
う～ん、ほくほく♪ (2008.03.10 16:16:02)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
☆いちご☆さん
さん
梅ってかわいいですね♪
綺麗な写真ありがとです♪
ちなみに関係ないけど☆いちご☆さんが「あ」を押すと赤西 仁って出ますから♪それだけです(^^ゞ
人間のなれってすごいものがありますよね
でも 病気でもしないと
改善できないのも経験しましたね
Hageちゃんはすっかりもとの濃い味大魔王です（・；）いうと喧嘩になるので
早死にしてもらうことにしました(￣∀￣*) (2008.03.10 16:50:33)
綺麗な写真ありがとです♪
ちなみに関係ないけど☆いちご☆さんが「あ」を押すと赤西 仁って出ますから♪それだけです(^^ゞ
人間のなれってすごいものがありますよね
でも 病気でもしないと
改善できないのも経験しましたね
Hageちゃんはすっかりもとの濃い味大魔王です（・；）いうと喧嘩になるので
早死にしてもらうことにしました(￣∀￣*) (2008.03.10 16:50:33)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
ChatoN
さん
こちらはビーツは生も売っています。
缶詰の中身みたいになったのもまるっとごろっと売られています。
よし、作ってみよ～。
バーミックスでガーッとね♪
あ！アタッチメントがないんだったぁ。
どうしよ......
(2008.03.10 16:53:22)
缶詰の中身みたいになったのもまるっとごろっと売られています。
よし、作ってみよ～。
バーミックスでガーッとね♪
あ！アタッチメントがないんだったぁ。
どうしよ......
(2008.03.10 16:53:22)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
もくよう☆
さん
桜の開花遅いみたいですね（＾ ＾）
梅の花も綺麗ですね(*^∇^*)
さつま揚げってやはりお醤油をかけて食べるんですね…
私はしょっぱいのが苦手なのでかけていませんが、ダンナはかけています（^ ^ ；)
ビーツってとても鮮やかな色なんですね(*^∇^*)
酸っぱいのかと思ったら…
色々な物に使えそうですね(^o^)/~~
(2008.03.10 17:11:45)
梅の花も綺麗ですね(*^∇^*)
さつま揚げってやはりお醤油をかけて食べるんですね…
私はしょっぱいのが苦手なのでかけていませんが、ダンナはかけています（^ ^ ；)
ビーツってとても鮮やかな色なんですね(*^∇^*)
酸っぱいのかと思ったら…
色々な物に使えそうですね(^o^)/~~
(2008.03.10 17:11:45)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
こざかなくん
さん
きれいですね～～。
すごく透き通った感じに撮れてかわいらしい！！
さつま揚げの焼いたもの大好き～～
でも、網焼きにすればいいのね。私は油で焼いちゃうからコレステロールたまるんだわ！！
今度からは網焼き、それで行こう (2008.03.10 19:31:46)
すごく透き通った感じに撮れてかわいらしい！！
さつま揚げの焼いたもの大好き～～
でも、網焼きにすればいいのね。私は油で焼いちゃうからコレステロールたまるんだわ！！
今度からは網焼き、それで行こう (2008.03.10 19:31:46)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
kabatan＆まき
さん
庭の紅梅とか結構咲いていますよ～。でも、やはりそちらはまだ寒いのですね。
関係ないですが、金柑の甘露煮完成しました。一寸ほろ苦な出来でした。やはり青いのが多かったからかな？。 (2008.03.10 23:31:42)
関係ないですが、金柑の甘露煮完成しました。一寸ほろ苦な出来でした。やはり青いのが多かったからかな？。 (2008.03.10 23:31:42)
Re:梅つながり。梅の花と、梅味噌。(03/10)
双子座ポン
さん
きれい～！宝石みたい！
梅、っていいなあ。。。香りも大好き。
食べるほうの「梅」も好きです。「梅味噌」は、私の知り合いも作っていました。体にもよさそうね。
「曲げわっぱ」・・・朱色に惹かれて買っちゃいました。
こっちでは、なかなかデパートでも見かけなくて。（週末は、２割引するらしい・・・ですよ。）
しばらくは、他の買い物、がまん、がまんです。 (2008.03.10 23:38:16)
梅、っていいなあ。。。香りも大好き。
食べるほうの「梅」も好きです。「梅味噌」は、私の知り合いも作っていました。体にもよさそうね。
「曲げわっぱ」・・・朱色に惹かれて買っちゃいました。
こっちでは、なかなかデパートでも見かけなくて。（週末は、２割引するらしい・・・ですよ。）
しばらくは、他の買い物、がまん、がまんです。 (2008.03.10 23:38:16)
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