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2008.09.24

めんのシマダヤ「生パスタ厨房代官山」を頂く♪

(17)

テーマ：好きなスパゲッティー(500)

カテゴリ：食べる

流水麺を使ったレシピコンテスト
めんのシマダヤさんの 2008年秋冬イチオシ商品詰め合わせが、クール便で。

「すいとん」も気になったけれど、まずは「生パスタ」に手が伸びる。
「紅ずわい蟹のトマトクリームソース」と「ウニとたらこのクリームソース」、
両方ともリングイネなので茹で時間が同じだろうということでチョイス。
乾燥パスタなら、お湯は１００gに対して１Lでいいけれど、
生パスタはどうなんだろう・・・と思いつつ４L沸かす。
塩を入れずに、茹で時間は３分。
お湯を切って、温めておいた付属のソースで和えましたよ～。

写真はぱぱっと１枚ずつ撮って、早速できたてを頂く～。
おぉ、もっちもちの茹で加減！ナイスじゃないか、私！
ソースの味がしっかりしているので、お野菜を加えてもいいかも。
（シマダヤさんのおすすめお野菜レシピはコチラ）
でも・・・なくてもいい。このお味の濃厚さは・・・
「ワインをおいしく頂くためのパスタの味」 って感じです。
「ガッツリ麺でランチや夕食を」という場合には、量が少ないかな。
麺だけでも販売されているようなので、そちらを加えるのもいいかも。
私はパンでお皿に残ったソースをすくって食べました。

サラダやメインの料理やパンを用意して、
「パスタはこれを買う」という使い方がおすすめです。
沸騰したお湯で３分クッキングなので、手軽です。
お値段は希望小売価格３８０円とのこと。
３８０円だけど、おもてなしにも十分に使えるお味です～。
シマダヤさんありがとうございました。他の麺をいただくのも楽しみ！

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