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2010.03.31

梅ッチにマカセロ～マカロニサラダの変化球～

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(50757)

カテゴリ：食べる

梅ッチにマカセロ

梅チーズ＆マカロニ＆セロリ

・・・怒らないで～。
考えた本人は、いたって真面目・・・じゃ、ないか！
はい、楽しく作りました。

冷蔵庫にセロリがあったので、「セロ●●」とか「●ロリ」みたいな。
なんか楽しい名前が付けられないかな～？って考えて。
「おぉ、カニカマと組み合わせて マカセロ ってどうかな」と思い。
「いやいや、それじゃ カマセロ じゃん」と自分にツッコミ。

「マカ・・・マカ・・・マカロニ♪」となりまして。
味付けはいつもの「カレーマスタードマヨ」にしようとするも、
なんだかカレーばっかりが続いているような気がしたので。
新しい味の組み合わせを試そうと決め、梅ッチ。梅と粉チーズ。
粉チーズが思ったよりも主張してくれなかったので、
仕上げに旨みの強い鰹節を加えました。
タイトルに名前のない鰹節が、決め手になってしまった・・・。

レシピはコチラ⇒

梅ッチにマカセロ☆変わりマカロニサラダ

梅ッチ、じゃなくっても。
「マヨネーズにマカセロ」だっていいし（普通すぎ？）、
「カレーマスタードマヨにマカセロ」だっていいんだけど。
でも、せっかく挑戦してみた冒険コンビ、梅ッチ。
シリーズ化できるか、頑張ってみる・・・。

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ちぎりちくわの海苔・胡麻たっぷり甘辛炒めを。
雲母☆きららさんのご令嬢様にお作り頂きました。

春休み、家族のために台所にたつ娘さんも素晴らしければ。
将来を考え、娘を台所に誘うお母さん（雲母☆きららさん）も素晴らしい。
お手伝いって、最初は「教える」ということをしなくてはならず。
「だったら自分でやっちゃった方が早い」って風になりません？

ちぎり方なんて、本当はどうでもいいんだけど。
一応ね、「

ちぎりちくわの海苔・胡麻たっぷり甘辛炒め」にのせたのよ。
両手でちくわをちぎっていたので、写真が撮れずに。
カレンダーの裏に鉛筆で殴り書きした・・・図、で（笑）

これは学生時代にアルバイトしていたカラオケ屋で習った、
粗挽きロングソーセージの切り方です。
えっと、「少ない量でもいっぱいに見える」魔法の切り方。
火も通りやすいので、野菜の乱切りにも応用しております。

雲母☆きららさんが日記で書かれているように、塩気が強め。
そう、これは日本酒のおつまみに作ったので、味が濃いんです。
なので、お好みでお醤油の量を減らしてください。
お醤油とケチャップを半々で作っても美味しいです。
（焼酎にはイケますが、日本酒には合わなくなります）

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