2010.04.07
テーマ： ●食べた物の画像♪(89791)
カテゴリ： 食べる
土曜日にオットが買ったトビウオ
身は、お刺身にして食べましたし。
思いがけず出会った卵は、 ダシ醤油 漬け。
「ダシ醤油、煮きりで薄めた方がいいんじゃ？」とオットは心配顔。
「いくらみたいに水で洗えなかったし、臭みが気になる」とツマの不安。
全部、ふっとんだわ。しょっぱすぎず、臭くもなく。
自家製のとびっこ、できましたぁ。
ただ。皮の厚さは、いくら並みにあるように思え。
しかし、１粒の中身（液体部分）は、少なく。
なんか、皮が多い食感・・・なのでした。
売られているとびっこは、そんな感じがしない。
調味料の濃度か？トビウオの種類か？よくわかんないけどー。
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