☆おいしい生活　by misajoey

☆「酒を飲む心得」☆
医師の立場から、酒を飲むときの心得は、
　・まずはゆっくりと飲む。
　・飲む前に食べる（高蛋白・低脂肪が望ましい）。
　・濃度の薄いものを選ぶ。
　・水やお茶を多めに飲む。
　・甘い物をつまむ。
　・更に飲む前に30分～1時間、横になれるようならなおいい。
　・また、健康を保つためには、インターバルを置いての休肝日をとることである。
だそうです。参考までに・・・。（あくまでも、参考、参考。）

☆「飲酒の量と酩酊度」☆
酒を飲んで酔うのは、アルコールによって一種の麻酔作用を受け、大脳皮質の働きが麻痺するから。実際の血液中のアルコール濃度と酩酊度の関係は以下の通り、
（体重60Kgくらいの、普通の体質の人の場合）
　・ビール1本or日本酒1合（180ml）orウィスキーダブル1杯→0.05％＝「ほろ酔い」。
　・ビール3本or日本酒3合orウィスキーダブル3杯→0.11～0.15％＝「酩酊」。
　・ビール5本or日本酒5合orウィスキーダブル5杯→0.25～0.30％＝「泥酔」。
　・それ以上→0.40％～＝「昏睡（永遠に・・・？）」。

☆「絶対酔わない飲酒法」☆
　・「胃や腸からアルコールを吸収する速度」
　　＝「体内で血液中のアルコールを酸化消失していく速度」にすればよい。
　・体内でアルコールが代謝される速度は、体重1キロ当たり、1時間に約0.1～0.15g。
　・体重50Kg・1時間に0.12gとすると、代謝量は6.0g/Hour。
　　＝ビール5％・120ml、ワイン/日本酒12～15％・40ml、ウィスキー40％・15mlくらい？