おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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青椒肉絲　金元宝　～真逆の裏の UP SIDE DOWN～〈閉店〉

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テーマ：今日行ったお店について(9259)

カテゴリ：市原市　中華・ラーメン

その店は五井駅近くのビルの２階にあった。飲食店をひらくのに、下に下がるのがいいのか、上に上がるのがいいのかという議論がある。人目によく触れて入りやすい１階がいちばんいいのは分かっているが、調子のよいテナントはなかなか転がっていない。あっても賃料がはね上がる。そこで地下にもぐるか、階上にあがるかの選択が出てくる。知人は地下１階で開いて、結局客を呼ぶことができなかった。

ここは洋菓子の不二家の２階にある。入口はたまたまの人通りがあるだけで、閑散としている。できたばかりだというのに花輪も飾られてない。営業時間外のようなたたずまい。自分の背中を押すようにして階段をあがった。

シンプルな店内だった。物はいいようで、お金がかけられなかった小規模の社員食堂か、村の健康促進センターの喫茶店のような風情である。簡素で色気はない。

メニューを手元におくと、けっこうなページ数がある。何ページあるのか。１００種類以上の料理が列記されている。セットメニューの囲いも写真もない、店内の雰囲気と同様に愛想なしの感じだった。

酢豚と青椒肉絲という半額の２品目だけ頼むが、係りの女の子がよく分かってくれない。向こうの人のようである。結局男性スタッフが来て、ようやく理解して戻っていった。

窓にはこの店のロゴ文字が大胆かつ大規模に貼られ、その真逆の文字の裏が見えている。閉塞感はないが、開放感もない。電車が通る位置からは距離があるが、映画「Shall We Dance」の教室を思い浮かべるのは、ちょっとずれているか。

先に酢豚のほうがやってきた。少々小盛りの感じだが、これは従来の大皿から取り分けではなく、手軽な小皿スタイルにしているので、問題にはならないだろう。ケチャップの味が強いごく普通の酢豚だった。肉も柔らかい。

ライスが半分になってから、やっと青椒肉絲が手元にきた。ビジュアルは、自分の想像通りの品だった。食べてみると、こちらのほうが数段いけた。あちら系の香辛料が抜群にきいている。炒め具合がちょうど良い。しっかりした味つけだが、あっさりしている。ご飯がすすんだ。

音楽でたとえるなら、ここの料理は「女子十二楽坊」ではなくて、古来の宮廷音楽の線なのか。自分流の創作系に走らず、王道的なメニューをお手頃価格で提供しようというコンセプトは十二分に理解できた。

地下にもぐるか、階上にあがるかの話だが。市原ではそのどちらも、相当不利になるだろうということはわかった。この土地で商売的ハンディがないのは、ビルの上の学習塾だけである。ダンス教室は、もちろんここでは似合わない。

「金元宝」（きんげんぽう）〈閉店〉
住　　所：市原市五井中央西２－１４－１　

電話番号：０４３６－２２－３５０８
営業時間：１１：００－１：００
定　　休：無休
客　　席：テーブル１５卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/家族向き/団体向き/宴会可能/
メニュー：（麺類）
　　　　　　フカヒレラーメン１２００/五目野菜麺８７０/ワンタン麺８７０/
　　　　　　坦々麺８７０/チャーシュー麺９００/ジャージャン麺７６０/
　　　　　　五目ソース焼きそば７６０/海鮮ビーフン７６０/五目かた焼そば８００/
　　　　　　カレービーフン７８０/冷やし中華８００/
　　　　　（ご飯類）
　　　　　　ライス２００/海鮮チャーハン８８０/五目炒飯７８０/キムチ炒飯８８０/
　　　　　　高菜牛肉炒飯９００/フカヒレ飯１２００/麻婆飯７５０/中華丼７８０/
　　　　　　天津丼６００/青椒肉糸飯８６０/
　　　　　（スープ類）
　　　　　　ワカメスープ３５０/コーンスープ３５０/海鮮おかゆ５００/
　　　　　　ピータン肉おかゆ６５０/フカヒレスープ１２００/豆腐スープ３００/
　　　　　（野菜と豆腐の料理）
　　　　　　チンゲン菜と豆腐の炒め６００/五目野菜炒め６５０/麻婆豆腐５８０/
　　　　　　麻婆ナス６００/コーンの煮込み１０００/大根と人参の揚げ団子８００/
　　　　　　ニラ玉５００/海老と白菜の煮込み７００/八宝菜８００/野菜炒め５００/
　　　　　（肉料理）
　　　　　　鶏肉の辛味炒め７８０/鶏の唐揚５８０/回鍋肉６５０/酢豚６００/
　　　　　　豚肉のユーシャン味７５０/レバ韮炒め６５０/牛肉のかきソース８００/
　　　　　　牛肉とニンニクの芽の炒め７８０/獅子頭８００/肉と野菜炒め６００/
　　　　　　鉄板牛肉８００/キムチと豚肉の炒め７５０/干焼牛筋８８０/
　　　　　（魚料理）
　　　　　　エビチリ７５０/白身魚の甘酢あんかけ７８０/ネギとかに炒め８５０/
　　　　　　かに玉５８０/銀杏といかの炒め８００/ふかひれ炒め１１００/
　　　　　　海老のマヨネーズ炒め７８０/あわびとふかひれ炒め２５００/
　　　　　　海老とカシューナッツ炒め７００/鮑の炒め１６００/海鮮おこげ８００/
　　　　　（前菜）
　　　　　　ピータン豆腐４００/ザーサイ２００/バンバンジー３５０/
　　　　　　海月サラダ５００/豚耳４００/枝豆４００/冷奴３００/軟骨唐揚３５０/
　　　　　　若鶏手羽先３５０/キュウリとイカの辛味あえ４００/中華サラダ４８０/
　　　　　　前菜４種の盛り合わせ８００/
評　　価：☆☆☆☆

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