おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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全２４店舗。これだけのスペースによく詰めこんだなと感心するくらい、それぞれが軒を競っている。ジャンルやカテゴリーがかぶらないようによく考え抜かれた店舗構成をしている。すべてが車椅子対応をしているし、全面禁煙か分煙になっていた。どこも休憩時間なしの通し営業なのだが、ランチタイムがまちまちなので、注意が必要である。

はっきり言って迷った。どこも魅力的に見える。１０周とは言わないが、５６周はグルグル回った。その中から、イタリア料理の「イルピノーロ」に入る。吹き抜けに面した席にすわった。日替りピザのセットにケーキをプラスして注文した。

最初にミニバケット盛りのパンがやってきた。（パンにつけてお召し上がりください）と小皿にオリーブオイルとバルサミコ酢をたらしていく。続いてサラダがやってくる。上腕くらいありそうなごついペッパーミルを回して、胡椒を少々振りかけてくれる。この辺のオペレーションは、ビジュアル的な要素もあって、なかなか洒落ていると思う。付属のサラダというと、いかにもサービス品ぽいミニサイズが多いのだが、ここのはきちっとしたボリュームがあって好感が持てる。ドレッシングも酸味・塩味控え目のあっさりタイプ。これはいける。パンをお替りした。

生ハムとマスカルポーネチーズのピザがやってきた。これもピザーラのＭサイズとは言わないが、それに近い大きさがある。辛味オイルを置いていってくれた。表面をプロシュートがたっぷり覆っている。少し厚みがあってしんなりするような質感。フォークで先端を補助持ちして、それで口元に運ぶようにする。ハムからの塩気が強いかと思ったが、予想に反してごくあっさりしていた。むしろそれは、チーズのほうに任せているようである。変なクセがなくて、何枚でも食べられそうだ。

イルピノーロ　ピザ

ドルチェは、フラゴラ（イチゴのショート）にした。イタリアントマトのケーキほどではないが、それに近い大柄サイズである。これも甘さごくごく控え目で、上品な味。総じて、出し惜しみしない、ケチケチしないプレートが供出されるので、好感度が高い。

温室仕様の円形の天蓋のほうに視線を向けた。中央の吹き抜けの周囲をいろいろなグリーンが饒舌に取りかこんでいる。ちょうどアイドルタイムで混んでいないのをいいことに、こちらも携帯にヘッドフォンをつないだ。好きな音楽に浸って、この場でリラックスさせてもらう。それは、値段が少々高めなのもすっかり許せてしまうような珠玉の心地良さだった。このあとおかいものグマになれと言っても、とても変身できそうになかった。

「イルピノーロ」
住　　所：千葉市中央区新町１０００
アクセス：そごう千葉店１０階　Ｐ（多数有り/３千円以上の買物で２時間無料）
電話番号：０４３－２４７－０５３１
営業時間：１１：００－２２：３０（ＬＯ２２：００）/
　　　　　ランチタイムは１７：００まで/
定　　休：そごう千葉店に準ずる
客　　席：テーブル　約１６卓（可変）
利用種別：個人向き/少人数向き/カップル向き/ファミリー向き/
メニュー：（昼）
　　　　　本日の日替りパスタ１５００/今週のパスタランチ１６００/
　　　　　ペスカトーレのリングイネ１９００/ピザマルゲリータ１５００/
　　　　　本日の日替りピザ１６００/ピザペスカトーレ１８００/
　　　　　（各サラダ・パスタorピザ・パン・コーヒーor紅茶付）/＋デザート４００/
　　　　　昼のコース２５００/スペシャルランチ４０００/ケーキセット１０００/
　　　　　（夜）
　　　　　コース３５００/５５００/シェフおすすめコース７０００/
　　　　　（単品)（前菜）
　　　　　季節野菜のサラダ１２００/生ハムとモッツァレラチーズ１５００/
　　　　　豚トロの自家製ベーコンと季節野菜のグリル１５００/
　　　　　サーモンと帆立のタルタル　ガスパチョ仕立て１６００/
　　　　　本日のカルパッチョ１７００/本日の前菜３種盛り合せ１８００/
　　　　　（パスタ）
　　　　　プラチナポークの自家製サルシッチャとカブのペペロンチーノ風１２００/
　　　　　モッツァレラチーズとフレッシュトマトソース１４００/
　　　　　海の幸とドライトマトのクリームソース　レモン風味のタリアテッレ１５００/
　　　　　じっくり煮込んだ牛テールの煮込み　タリアテッレ１６００/
　　　　　伊サラミとスカモルツァチーズ　ポロ葱の大麦入りリゾット１５００/
　　　　　魚介たっぷりペスカトーレ　リングイネ１７００/
　　　　　（ピザ）
　　　　　マルゲリータ１３００/プロシュート１５００/ペスカトーラ１６００/
　　　　　クワトロフォルマッジョ１６００/
　　　　　（メイン）
　　　　　本日入荷の新鮮魚料理２６００/手長海老の香草焼２４００/
　　　　　本日の厳選お肉料理２６００/和牛のタリアータゆず胡椒風味３０００/
　　　　　（ドルチェ）
　　　　　マルメラータ６００/フラゴラ６００/バナナチョコラート６００/
　　　　　フォルマッジョディボスコ６００/ノーチェカラメロ６００/
　　　　　ジェラートにフルーツを添えて６００/　　　　　
評　　価：☆☆☆☆

イルピノーロ　ドルチェ3