おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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しばらくして、下駄にのったメインがやってくる。房総の田舎寿司ほどではないが、とにかくにぎり玉が大きいのがここの特徴だろう。女性だと、一口で頬ばるのに躊躇してしまう。それに比例するように、切身のほうも大柄で分厚い。好みは人それぞれなので何ともいえないが。とりあえず、バランス的には悪くない。

１貫ごとにリズミカルに投げ入れるような。そんな小気味のよさで勝負しているわけではない。頬ばる寿司であり、食べる寿司であり、味わう寿司である。モグモグして、その美味さをしみじみ噛みしめる寿司である。ある意味、食の原点に立ちかえったような「保守本流」系ともいえた。

客席のすべてが、ご主人の視界内におさまる。自然、目配りがきく。小回りがきく。湯のみをのぞきこむような仕草をしたら、すぐにお茶を注ぎにきてくれた。小さな店の利点をフルに生かしているように思えた。

「朝すし」（あさすし）
住　　所：市原市姉崎７９１－８
アクセス：姉崎郵便局通り沿い　Ｐ（約６台）
電話番号：０４３６－６１－２０４２/
営業時間：１１：００－２３：００/（中休みあり）
定　　休：日曜日/不定休/
客　　席：カウンター８席/小上がり２卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/グループ向き/
メニュー：【昼】
　　　　　　寿司定食９００/ちらし定食９００/づけ丼９００/鉄火丼９００/
　　　　　【レギュラー】
　　　　　　にぎり（並）１０００/（中）１５００/（上）２０００/（特）２５００/
　　　　　　ちらし（並）１０００/（中）１５００/（上）２０００/（特）２５００/
　　　　　【単品】（日によって可変）
　　　　　　あじ丼１２００/さざえ刺身６００/馬刺８００/鮑４０００/いか９００/
　　　　　　山かけ６００/焼なす４００/エシャロット３００/里芋煮４００/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　（味４/量３．５/サービス４/雰囲気３．５/ＣＰ４/駐車場３．５）

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