こんにちは!
最近暑いですね。
藤井菓子舗もあついですよーーー
先日発売された年四回発行の
財界札幌の別紙 「HO ほっ」 ッという雑誌に掲載されました
二ページにわたりイラストと写真が掲載されています。
この雑誌はお得な温泉のクーポンがついていますので、温泉好きは是非!
(北海道の方だけですみません)
さてさてそんな中、 続々と新しいお菓子が登場 しております。
これは・・・
黒豆と苺の水饅頭 、ひんやりぷるるん、
さっぱりとして美味しいです。

さてさてお次は 水羊羹
この水羊羹は「甘露の水」という、 ニセコの湧き水で作った水羊羹
昨年、水道水(っといっても倶知安の水道水はとっても美味しいですよ)
甘露の水で同じ配合で作ったら、びっくりするぐらい湧き水で作った
水羊羹が美味しくって、 それからというものお菓子に使用する水は甘露の水に
切り替えました。
さっぱりというか、透明感のある水羊羹です。一度是非食べていただきたい!

そして・・ ・コーヒー大福
これは冷やして食べると、雪見大福のような
柔らかいコーヒー味のお餅と、生クリームが中心に入った、今の時期ぴったりの
お菓子です。
店頭では冷凍で販売していますので、半解凍で召し上がるのが一番のオススメです。
~~~お知らせです~~~
6月19日より一週間ほど(予定)お店の店内を若干改装するため、
営業はしておりますが、店内が見づらくなりますがご了承願います
7月より新製品がまた続々登場予定です、お楽しみに~~~
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