ぼうやの美味しい生活

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ぼうや子

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私は関西出身なので、そばよりうどんの方が好きなのですが、関東ではなかなか美味しいうどんに出会えません。
しかし、十条（また辺鄙な場所ですね）に、関東１，２を争う美味しさの本格讃岐うどんのお店があると知り、やっと行くことが出来ました。

昼の開店時間11時過ぎに行ったので、お客さんはあまりいませんでしたが、狭い店なので、お昼時などは行列がすごいらしいです。
冬だけど歩いてきて暑かったので、冷たい野菜天ぶっかけ（750円）をオーダーしました。
注文してから麺をゆで、天ぷらを揚げるので、しばらく待ち時間があります。その間、からしみそをつけて食べる讃岐風おでんを食べて待つのが定番のようです。（うどんも、どちらかというと量が少なめです）

さてさて、お待ちかねのうどんは、つやつやとしていて半透明の麺。これは以前、香川に行って讃岐うどんの食べ歩きをしたときに見たあの麺と同じです。これは期待できそう。だしの色はもちろん薄い！！
すだちを絞り、おろししょうがを入れて頂きます。
こしがあって、ああ、コレコレ！！これが讃岐うどんだー！という感じです。天ぷらもサクサクで美味しかったです。

人気があるのは、かしわ天（鶏肉の天ぷら）の入ったうどん(750円)だそうです。