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ピエール・エルメのケーキ

(2)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46490)

カテゴリ：お取り寄せ（スイーツ）

昨日、新宿の伊勢丹に立ち寄ったところ、ピエールエルメのお店を発見。
現在B1階は改装中で、ピエール・エルメのお店も現在工事中でしたが、仮店舗で営業されていました。
ジャン=ポール・エヴァンも仮店舗でした。うーん、仮店舗だと有難みが少ない気がしますね。
また、サダハル・アオキのお店もありました。

ピエール・エルメのケーキは、何年か前、ニューオータニのお店でクリスマスケーキを買ったので、その時食べたことがありました。

今回は、以下2点を購入しました。

タルト・セレスト（630円）

サブレ生地の上にルバーブとイチゴのコンポート、種入りパッションフルーツのナパージュといちごをトッピングしたもの。見た目がとてもかわいいですよね。
パッションフルーツに目がないので、即購入決定です。

ア・・・・（630円。名前失念しました）

ヘーゼルナッツのチョコのムースの中に、ナッツとパッションフルーツジュースで煮たバナナが入っているものを生姜風味のチョコでコーティングしたもの

11/28までの限定販売、と言われて思わず購入。

早速いただきましたー。

タルトの方は意外とさっぱりしています。素材の味がしっかり感じられますね。
対照的に、チョコの方はいろいろな味が感じられ、生姜の風味で全体がまとまっているという感じ。生姜だけが突出しているわけではありません。甘さも甘すぎず、ナッツとバナナ（パッションフルーツの風味がしっかりします。あまりバナナっぽくはありません）がアクセント。
両方とも、とてもバランスがよい感じがしました。
さすがに完成度が高いですね～。
また店舗が出来たら、ちょくちょくいってみたいです。

＜ピエール・エルメ＞
http://www.pierreherme.co.jp/

セレストシリーズのクリスマスケーキ、ビュッシュ・セレストは、こちらで購入可能です

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Last updated 2006.11.29 15:40:51
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■コメント

美味しそうですね

あひるぐみさん

ピエール・エルメのケーキ、美味しそうですね♪
私はここのミルフィーユが好きです～。
何年か前にクリスマスのケーキを買いに行った覚えがありますが、最近ではわざわざケーキを買いに行く気力も体力もありません。
しかしこの頃は体重も気になりだしたのでちょうどいいかも。
見ると食べたくなりますが、がまんがまん！です。 (2006.12.01 15:39:37)

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Re:美味しそうですね

ぼうや子さん

あひるぐみさん、ご無沙汰しております。
そんな時こそお取り寄せ♪家にいながらにして美味しいスイーツが食べられますよん。
クリスマスくらいはダイエットのことは忘れて、美味しいものを食べましょう～。（ダメ？）
私は、今年のクリスマスケーキは「ベルアメール」という代官山のケーキ屋さんで予約済みです。楽しみ☆ (2006.12.01 16:19:12)

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