ぼうやの美味しい生活

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ぼうや子

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実は現在妊娠中です。
幸い、つわりもそれほどひどくなく、現在は安定期に入りました。
妊娠すると食べ物の好みが変わると言いますが、私はあっさりしたもの、酸っぱいもの、果物など汁気の多いものが好きになる、というオーソドックスな変化、というか、どちらかというと元から肉より野菜の方が好きだったので、その嗜好が強まったような感じです。
（そういえば、洋菓子も前ほど食べたくなくなり、代わりにアイスが好きになりました）

昔は「二人分食べないといけない」と言われてたくさん食べさせられたようですが、今は逆に体重制限が厳しいので、一応献立には気をつけています。
先日は写真のような温野菜サラダを作りました。
といっても、レンジでチンするだけの簡単メニューなのですが。。。

参考にしたレシピではキャベツのみだったのですが、家にあったかぼちゃも入れてみたところ栄養のバランスもアップするし、なかなか美味しかったです。

＜分量（2人分）＞※分量は適当です。好みによって加減してください。

かぼちゃ　　　　100g
カラーピーマン　小4個
ロースハム　　　2～3枚
┏(A)
┃酢　　　　　　　大さじ１
┃しょうゆ　　　　大さじ１
┃エクストラバージンオリーブオイル　小さじ１
┃（なければオリーブオイル、またはサラダ油でも可）
┗

＜作り方＞
１）キャベツはくし型に、かぼちゃは薄切りにして3等分に切る。カラーピーマンは二つ割りにして種を除く。大きければ適当な大きさに切る。

３）耐熱の器に1）を入れ、(A)を回しかける。ラップをする
４）電子レンジで4分程度加熱する

私は、ハムはサンライズファームのものを使いました。
固まりだったので切るのが大変ですが、風味が良くて美味しいです。

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Last updated 2008.07.04 23:23:20
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

おめでとうございます！！

kuba_kuba さん

つわりが少なくて良かったですね～。
ただでさえ暑くなると食欲が減退するから、、、。
いいもの選んで沢山栄養摂って下さいね♪
栄養摂っても太っちゃいけないっていうのは辛いですね～。くれぐれも無理なさらないようにね！！
友人は「揚げそば」が食べたくなって、そればかり妊娠中は食べてましたよ。「酸っぱいものなんて嘘や～」って（笑）好みは人によるんですよね。「ピザ」とチーズの子もいたなぁ～。身体って不思議で神秘的です。 (2008.07.05 00:00:57)

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Re:妊婦の食事～温野菜サラダ～(07/04)

ナオ☆ナオさん

お久しぶりです♪
ご懐妊されてたんですね。おめでとうございます。
予定日は？
栄養のあるものをキチンと摂って元気な赤ちゃんを産んでくださいね。 (2008.07.05 12:37:37)

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Re:おめでとうございます！！(07/04)

ぼうや子さん

kuba_kubaさん、ありがとうございます。
嗜好は人それぞれみたいですねー。マタニティクッキング教室で一緒になった方は「とりあえず肉が食べたい」と言っていたし・・・。
私はさっぱりしたものの他に、カレーや韓国料理などスパイシーなものが食べたくなり、納豆が嫌いになりました。
納豆、栄養があっていいのにな～。 (2008.07.05 17:54:39)

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ナオ☆ナオさんへ　　　　　　　　　　　　　　　

ぼうや子さん

ありがとうございます。
予定日は１１月です。この頃にはまた産休（？）を頂くと思いますが、よろしくお願いいたします。
母親学級に行ったり、区のマタニティクッキング教室に行って、食事については色々聞きましたが、なかなか難しいですね。。。でもバランスを考えて食べたいと思います。 (2008.07.05 17:56:47)

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