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ぼうや子
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2008.09.30
テーマ： 今夜のばんごはん(52036)
カテゴリ： レシピ
今日のごはん何にしよう・・・という時に参考になるので、私は結構TVのお料理番組を観るのが好きです。
先日 「3分クッキング」 を観て作ったのがこちら。
・豚肉ともやしのレンジ蒸し
火を使わず、レンジでできるので大変お手軽なメニューです。
ピーマンを入れたほうが彩りが綺麗かな？と思い、追加したのと、あっさりめがいいので、
バラ肉ではなく切り落とし肉を使いました。
＜材料（2人分）＞
豚肉(切り落とし) 100g
┏(A)
┃豆板醤 小さじ1/2
┃おろしにんにく 1/2かけ分
┃しょうゆ 大さじ1/2
┃酒 大さじ1 /2
┃砂糖 小さじ1/2
┃ごま油 大さじ1/2
┗
片栗粉 大さじ1
もやし 1袋(200g)
ピーマン 1個
＜作り方＞
豚肉は一口大に切る。
2）ボウルに（A）を入れて混ぜ、豚肉を入れて手でよくもみ込み、最後に片栗粉を加えて混ぜる。
3）耐熱皿にもやし、ピーマンを敷き、(2)の豚肉をのせ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分ほどかけて火を通す。
4）全体をよく混ぜ合わせる。
また、副菜として「 はなまるマーケット
・ほうれん草としめじの大和芋あえ
ほうれん草としめじを茹で、すった大和いもをかけてポン酢しょうゆで和えるだけ。
普通にポン酢しょうゆで和えるだけよりも、よく味がからむからか？美味しいです。
ぜひお試しあれ！
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Re:TVで観たレシピを参考に(09/30)
kuba_kuba
さん
kuba_kubaさんへ
ぼうや子
さん
毎日全てのおかずに手をかけて作るのは（理想ですが）難しいですよねー。
でも、kuba_kubaさんのおかずは、いつも野菜たっぷりで豪華だと思います～。 (2008.09.30 17:21:54)
でも、kuba_kubaさんのおかずは、いつも野菜たっぷりで豪華だと思います～。 (2008.09.30 17:21:54)
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