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2008.04.15
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： 食生活
日本食デリカテッセンKEYAKIさんで毎月開催されているフランス料理教室に初参加してきました。
地元のシェフがパーフェクトな日本語でスーパーで買える素材の選び方から調理法のコツまで教えてくださりました。
メニューはアミューズ＆デザートで計７品目！
料理教室なんて高校の調理実習以来だし、フランス料理も初心者でどうなることかと不安もありましたが（汗）
参加者が順番に下ごしらえを手伝い、調理は全てシェフがされたのでほっとしました。
さすがプロ、シェフの手際良い段取りで数多くの品目があっという間に出来上がり、最後に皆さんと楽しくランチ＆デザートタイム。
食後は流れ作業で洗い物をして終了。
おいしい料理と参加者の皆さんとの会話にとても楽しいひと時でした☆
教室は２時間半位との事でしたが、メトロのホームで時計を見たら開始から４時間（！）経過してました。
教室の日程、参加申し込みはKEYAKIさんの ブログ をご参照ください。
地元のシェフがパーフェクトな日本語でスーパーで買える素材の選び方から調理法のコツまで教えてくださりました。
メニューはアミューズ＆デザートで計７品目！
料理教室なんて高校の調理実習以来だし、フランス料理も初心者でどうなることかと不安もありましたが（汗）
参加者が順番に下ごしらえを手伝い、調理は全てシェフがされたのでほっとしました。
さすがプロ、シェフの手際良い段取りで数多くの品目があっという間に出来上がり、最後に皆さんと楽しくランチ＆デザートタイム。
食後は流れ作業で洗い物をして終了。
おいしい料理と参加者の皆さんとの会話にとても楽しいひと時でした☆
教室は２時間半位との事でしたが、メトロのホームで時計を見たら開始から４時間（！）経過してました。
教室の日程、参加申し込みはKEYAKIさんの ブログ をご参照ください。
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