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2016年05月13日
カテゴリ： コケコッコー
今週は残り９kmを走ればいいが、９kmもクォーターも変わらないと、１０．５kmを走る。
さて、今夜の晩飯は、タイトルを見た皆さんのご想像通りだ。
一応書いておくと、基本は砂ずり（鶏の砂肝）とピーマンの細切りでずりピーね。
まあ、炒めて食べる野菜ならば、何と合わせても砂ずりは美味しい。
もうほとんど枯れていたので今年最後になるだろう、隣の畑のスナップエンドウをパクって、
バターで砂ずりと炒めて塩コショウを打つ。
すまん、俺にも事情があるので、本当はサラダ油で炒めて、皿に盛ってバターを乗せる。
葉物野菜がなくなったが、明日は家にいない予定なので買わずに、
黒ごま麺の素麺を作り、これでやっと去年つきあいで買った素麺が終了した。
走る前に、車の荷物を平日の仕事用から週末用に積み替えた。
まあ、最終的には明日の朝起きて判断するが、クォーターを走れて酒も飲めたのに、風邪ってことはないだろう。
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