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2024年06月18日
カテゴリ： コケコッコー
昨日４個入りのピーマンを買ってナポリタンに一個を使った。ピーマンの在庫があるならばズリピーを作るべきだろうと、今日は鶏の砂ずり（砂肝）を買って来た。
砂ずりを買うときには「家の包丁は今切れたっけ？」と考えて、数日前に包丁を研いだばかりだったことを思い出し、安心してかごに入れる。砂ずりって包丁が切れないと手こずるんだよね。
そんなわけでオニスラもピーマンもサクサク切って、砂肝も切る。焼き鳥の串に刺すならば砂ずりは丁寧に掃除したいが、炒めるならば掃除するところなく全部を使う。
ぶなしめじやらの在庫もあるが、ここは潔く砂ずりとピーマンだけでズリピーを作って、上にバターを飾る。
オニスラと父のきゅうりの生野菜。さっきも書いたが、ぶなしめじの在庫があるのでみそ汁の具には困らないのだが、今日は走ったのでそこまでは欲さず。
ついでに書くと、今日お米を買おうとしたら米まで値段が騰がっていた。米なんて昨秋に収穫してすでに売り渡されているじゃん。もちろん、流通や精米の手間などにコストや賃金が発生しているのはわかるが、このタイミングで米が値上がりするのは納得がいかない。
砂ずりを買うときには「家の包丁は今切れたっけ？」と考えて、数日前に包丁を研いだばかりだったことを思い出し、安心してかごに入れる。砂ずりって包丁が切れないと手こずるんだよね。
そんなわけでオニスラもピーマンもサクサク切って、砂肝も切る。焼き鳥の串に刺すならば砂ずりは丁寧に掃除したいが、炒めるならば掃除するところなく全部を使う。
ぶなしめじやらの在庫もあるが、ここは潔く砂ずりとピーマンだけでズリピーを作って、上にバターを飾る。
オニスラと父のきゅうりの生野菜。さっきも書いたが、ぶなしめじの在庫があるのでみそ汁の具には困らないのだが、今日は走ったのでそこまでは欲さず。
ついでに書くと、今日お米を買おうとしたら米まで値段が騰がっていた。米なんて昨秋に収穫してすでに売り渡されているじゃん。もちろん、流通や精米の手間などにコストや賃金が発生しているのはわかるが、このタイミングで米が値上がりするのは納得がいかない。
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