26年６月のご挨拶
お買い上げいただきありがとうございます。
２月の大雪の被害で、畑の栽培“”しきみ“”は、
前例のない大打撃を受けました。
春先から、夏のお盆、秋のお彼岸に向けて、
出荷サイズまでの成長を待てずに、
折れ曲がったり、裂けてしまった枝は切り取りました。
山間地の大木の枝も折れ，葉に残った雪で、
葉も変色してしまいました。
今までに経験のない被害に、困惑するばかりでした。
この５月の新芽切り替わりの時期には、
多くのお客様からのご注文にお応えできず、
誠に申し訳ございませんでした。
畑からは、予定の３０％も切り出せますでしょうか・・・
定期出荷分の“”しきみ“”さえ、不安でした。
６月も半ばになり、山間地の“”しきみ“”の葉が、
ようやく、固まり始めました。
まだまだ、探し歩いています。
大木を切り倒して、商品になるものを選別して、
作業場に持ち帰っています。
畑栽培のものと違い、枝がごつごつしております。
葉の形や色は、畑栽培の“”しきみ“”よりも、
良いものさえあります。
使い勝手によりましては、畑栽培のものでないと
やりにくい！！とのお言葉をいただきそうです。
昨年までですと、貯水池に在庫があれば、
ご注文いただいたその日に出荷することが可能でしたが、
山から切り出して、作業場で仕上げ作業をする手間が、
畑栽培の“”しきみ“”と違いまして、
なかなか在庫を持つことができないのが現状です。
携帯の電波状況の悪いつながらない山に行きます。
いろいろと御迷惑やご不便をおかけいたします。
ここのところ、お詫びや弁解のご連絡ばかりで、
心苦しい私でございますが。。。。。
今回も、重ねてお願い申し上げます。
ご注文の際には、
日程に余裕をいただますよう・・・
キャンセルや変更は構いませんので、
予定注文事前連絡をいただきますよう。。。。
よろしくお願いいたします。
固定電話で、お話は伺えますが、
出荷できるかどうかは、
在庫数を確認してからになりますので、
急な当日出荷は、以前の様に受けることが、
できない可能性があります。
本当に申し訳ございません。
“”しきみ“”が必要な時には、
“”しきみのながくら“”へ注文すれば。。。と
多くのお客様に言っていただけるように、
何年も前から、管理栽培してきた畑の“”しきみ“”、
ですが、雪の被害で出荷数不足となっています。
そこで、山の切り出しに、週に３-４日と
日々出かけることになっています。
なにとぞ、ご理解いただきますよう、
お願いいたします。
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