旧正月編
韓国嫁試験 傾向と対策 ３ 旧正月編
２００５年度 旧正月実施
チョン家大学入試出題問題と模範解答例
問題１ 旧正月前日に先祖に供える餃子スープを完成させよ。
難易度 ★★★★★（かなり難しい）
模範解答例
餃子を包む時は今は嫁いでしまった末の娘のように、形よく包む。
肉餃子はなかなか煮えないため、よく煮えるようミクロ単位の
穴を残す。
餃子は煮過ぎると崩れてしまうため、まずお膳とキムチなどの
おかずを予め準備してから、餃子を煮始め、働きに出ている姑を
その時点で迎えに行き、姑が家に着いてすぐ祭祀を始められるようにする。
受験番号 ０００１ 受験生氏名 asouakemi
まず、餃子を包む時点で姑が
「肉の餃子の場合は、なかなか煮えないので全部閉じないで、
脇の方に閉じ残しを作れ」
と言ったので左側に少し閉じ残しを作ったら
「もっと小さく、ホンの少しだけ」
とミクロ単位の閉じ残しを作るように言われた。
その程度の穴で餃子が煮えるとか煮えないとかって、
単なるイメージの問題なのでは？
（イメージで物を言うのはいつものこと）
私が日本で包んでいた餃子の包み方と違う包み方
だったので、
「あーぁ、末娘が結婚する前はうちに来て、
それはそれは形よく餃子を包んだものだが・・・」
と比較。
後日餃子の具が大量に余ったので、義姉さん２達とも
餃子を包んだけど、ミクロ単位の穴ことを言ったら
「あぁ、昔はよくそう言ったけどねー」
って迷信扱いでした。
形も姑の要求する形は田舎の昔の餃子の形で、
「オルッケ（私のこと）の形は昔の田舎の形ねー」
と言われた。
私だけで餃子を煮るのは初めてだったので、
「どのくらいの時間煮たらいいですか？」
と予め伺っておいた時は
「肉餃子はなかなか煮えないから、グツグツ、しーかり
煮ないといけないぞ。
（餃子を冷凍していたこともある）
餅を入れるのは火を切る直前だ」
とおっしゃっていたので
「餃子が煮えなかったらどうしよう」
ということだけを心配していたら、
姑「なんだこんなに餃子を煮て。
煮崩れているじゃないか。
餃子は全部お膳とかおかずとかを準備してから
入れて、煮えたらさっと祭祀をしないと（怒）
餅？こんなに煮崩れているのに、今から
入れてどうするっ！？（怒×２）」
問題２ 旧正月の朝の時に供える祭祀料理を準備しろ。
難易度 ★★★★☆（やや難しい）
模範解答例
ナムルの炒め物の他にも魚まで前日のうちに
蒸しておく。
ネギは全部下処理をしておく。
受験番号 ０００１ 受験生氏名 asouakemi
祭祀料理の油物は姑が大体してくださり
「〇〇オンマ（私のこと）はナムルだけを炒めればいいぞ」
とおっしゃったので、大根、トラジ、ワラビを炒めておいた。
その他にネギの外皮を剥いて根を取る作業もしたが、
去年
「買ったネギ全部根を取ってしまったのか？
半分残しておいて土に埋めようと思ったのに」
と言われたので一応半分残しておいた。
そうして姑の帰宅後
姑「ナムルを炒めて、魚を蒸したか？」
私「魚までは蒸していませんでした。」
姑「ネギも半分だけ残しておいてどうする？
全部剥いてしまえ」
私「時間もなかったんです」
傾向と対策
韓国の嫁試験で合格するためには、総合的な判断力が
必要です。
例えば、掃除などは季節が変わっても基準が同じですが、
服装などは季節、気温、風の状態、天気、TPO等などの
条件の複雑な兼ね合いによりそのつど採点基準が異なる
恐れがあります。
今回の出題のように餃子が煮えないことばかりを気にして、
餃子が煮崩れることに注意を払わないと、結果的に
得点には結びつかないことにもなりかねません。
また旧正月、旧お盆など、年に数回しかない本試験では、
試験官の姑の気がたっているので、採点基準が突然辛く
なったり、出題傾向が突然変わることも予想されます。
今年の合格発表でも「サクラチル」だったな。
浪人確定。
（（（ T_T） トボトボ
© Rakuten Group, Inc.
