PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
BRANIFF
話題店から渋い郊外の店まで、イイ！と思った飲食店の情報と食にまつわるあれこれ、酒の肴の音楽の話を思うがままに。
フリーページ
カレンダー
【修善寺】宙 渡月…
TOMITさん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
happy days maria1005さん
プチ・グルメ☆東京食… kasumi6303さん
銀蔵 ぎんぞぅさん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
happy days maria1005さん
プチ・グルメ☆東京食… kasumi6303さん
銀蔵 ぎんぞぅさん
コメント新着
2005.07.28
カテゴリ： 洋食
近くにあったら絶対に通いつめるだろう。
美味しくてインパクトがあった。
カレーは5種類ほど。
どれも他では見たことない独創的なカレー。
とっても手間ヒマがかかっている。
「天草豚と豆伽哩」1150円
カレーは豆入りでまろやかながら奥深い味。
ご飯は黒米。
ソースに良く絡まるし。
上にはとろけるほどやわらかい豚肉。
豚肉自体には味はほとんどついてなくて、
上に岩塩が添えられている。
それもまたオツ。肉の脂の旨さがダイレクトに伝わるのだ。
「蒸野菜伽哩」1300円
蒸篭で蒸した野菜はほんのり甘い。
その上にかけるカレーソースはやや辛め。
野菜の甘さとカレーの辛味が絶妙にマッチ。
カレーソースはサラリとしてさっぱりしているけど、
旨味が詰まっている感じ。
全体的にヘルシーにまとまっている。
その他、夜にはサラダとか料理もある。
デザートも自家製。ニンジンケーキとか。
中野駅から徒歩10分。
でもわざわざ行く価値はあり！です。
『伽哩人（カリスト）』
中野区野方1-5-17
03-3387-0598
http://www.diningworks.com/index.html
美味しくてインパクトがあった。
カレーは5種類ほど。
どれも他では見たことない独創的なカレー。
とっても手間ヒマがかかっている。
「天草豚と豆伽哩」1150円
カレーは豆入りでまろやかながら奥深い味。
ご飯は黒米。
ソースに良く絡まるし。
上にはとろけるほどやわらかい豚肉。
豚肉自体には味はほとんどついてなくて、
上に岩塩が添えられている。
それもまたオツ。肉の脂の旨さがダイレクトに伝わるのだ。
「蒸野菜伽哩」1300円
蒸篭で蒸した野菜はほんのり甘い。
その上にかけるカレーソースはやや辛め。
野菜の甘さとカレーの辛味が絶妙にマッチ。
カレーソースはサラリとしてさっぱりしているけど、
旨味が詰まっている感じ。
全体的にヘルシーにまとまっている。
その他、夜にはサラダとか料理もある。
デザートも自家製。ニンジンケーキとか。
中野駅から徒歩10分。
でもわざわざ行く価値はあり！です。
『伽哩人（カリスト）』
中野区野方1-5-17
03-3387-0598
http://www.diningworks.com/index.html
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[洋食] カテゴリの最新記事
-
六本木『オステリア ナカムラ』 2008.05.01 コメント(1)
-
銀座『ラブラッセリー』 2008.04.29
-
渋谷『139 cent trente-neuf』 2008.04.06
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
