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mermelada

愛工舎（ＡＩＣＯＨ）のミキサー　レデイーシェフを使って捏ねたパン生地をもっと家庭で美味しくパンが焼けないかしらん？？？と奮闘中です。心を込めて焼いたパンを食べたひとが幸せな気持ちになりますように！私とみんなを繋ぐパンがテーマです

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July 24, 2011

干しブドウがたっぷり！スコーン

(2)

テーマ：楽天レシピ(155191)

カテゴリ：お菓子

干しブドウがたっぷり！スコーン

料理名：スコーン
作者： mermelada

■材料（約３～５人分）
フランスパン専用粉（薄力粉でもいいです） / ２８０ｇ
砂糖 / おおさじ１
塩 / ひとつまみ
ベーキングパウダー / ２３ｇ
バター / １２５ｇ
卵 / 2個

ヨーグルト / ５０ｃｃ
干しブドウ / カップ半分

■レシピを考えた人のコメント
薄力粉を使わずフランスパンの粉を使ってざっくりした美味しさに焼きあげました。ルバーブジャム合います

詳細を楽天レシピで見る

　林望先生の「イギリスはおいしい」を読み返していたら、どうしても急にスコーンが食べたくなり、夕飯を終え、片づけを終えてから焼いた！焼いている途中で子供が帰ってきて夕飯はポテトサラダとセルフオムレツ（食べ盛りの彼はめちゃくちゃに食べる！ので、ひき肉と玉ねぎ入りのオムレツに限り自分で作ってもらうことにした）なので作ってもらい　オムレツとスコーンはほぼ同時にでき
「もう焼けたの？」と驚いているのでちょっと嬉しかった。

「イギリスはおいしい」には、ルバーブの話も出ている。でも、読み落としていたみたいで？？今回初めて気がついた。

最高気温28度って快適。明日からはまた暑くなるそうだけど、、、