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mermelada
愛工舎（ＡＩＣＯＨ）のミキサー レデイーシェフを使って捏ねたパン生地をもっと家庭で美味しくパンが焼けないかしらん？？？と奮闘中です。心を込めて焼いたパンを食べたひとが幸せな気持ちになりますように！私とみんなを繋ぐパンがテーマです
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December 29, 2012
カテゴリ： カテゴリ未分類
新大正もち米は上白にすること。
前日にコメを研ぐ、そして水は多めに入れる。
のし餅 ２升を３枚。
お鏡
お供え用
２升×４
１升×３
昆布とぼ餅２升×３
白えび入り２升
、三○、麦○、能○、中○石、若、尾、 早、小 さんらの家のお鏡７升。
今回焦ったのは１升ます。今年はハイザーを購入したため、ガタガタになってた年代物の１升ますを処分したのを忘れて、年末の忙しいなか探し回る。
ホームセンターに売っていてホッとした。
例年、黒砂糖のとぼ餅を作ったり、餅つきのあと、大根おろしの餅や納豆もちを食べたりして楽しかったのだけど、大変という意見が出て今年は中止。
ところが、それで本当にうまくいったのです。
私は以前年末に交通事故（というか、駐車場に停まっている車にぶつけた）を起こした苦い経験があるため。年末は運転したくない。
変えてはいけないことはいっぱいあるけれど、変えても大丈夫なことは変えてもいいと思う。
あまり無理せず、出来る範囲で楽しくできたらいいと思う。
【送料無料】SAMURAI 佐藤可士和の作り方 改訂新版 ［ 佐藤悦子 ］
この佐藤可士和さんのオフィスの写真がすごい。
とにかく何も出ていない。机などすっきり。
この本を見て（読んだのはぱらぱら）突然、片付けがしたくなった。
前日にコメを研ぐ、そして水は多めに入れる。
のし餅 ２升を３枚。
お鏡
お供え用
２升×４
１升×３
昆布とぼ餅２升×３
白えび入り２升
、三○、麦○、能○、中○石、若、尾、 早、小 さんらの家のお鏡７升。
今回焦ったのは１升ます。今年はハイザーを購入したため、ガタガタになってた年代物の１升ますを処分したのを忘れて、年末の忙しいなか探し回る。
ホームセンターに売っていてホッとした。
例年、黒砂糖のとぼ餅を作ったり、餅つきのあと、大根おろしの餅や納豆もちを食べたりして楽しかったのだけど、大変という意見が出て今年は中止。
ところが、それで本当にうまくいったのです。
私は以前年末に交通事故（というか、駐車場に停まっている車にぶつけた）を起こした苦い経験があるため。年末は運転したくない。
変えてはいけないことはいっぱいあるけれど、変えても大丈夫なことは変えてもいいと思う。
あまり無理せず、出来る範囲で楽しくできたらいいと思う。
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とにかく何も出ていない。机などすっきり。
この本を見て（読んだのはぱらぱら）突然、片付けがしたくなった。
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