『お客様が考案した生パスタをメニュー化』企画


そして・・・・・緑のマジック生パスタが生まれました！

初めは、華やかな緑色の和風スープですが、マスカルポーネをとかすと、あっさりクリーム仕立てに変わる。二つの味が楽しめる生パスタ！

その後、選ばれたメニューをモニターリングして最終調整しました。
アンケートでの「美味しさ」の平均得点は、92点！

足りない8点を穴埋めし美味しさを追求した自信作です。

"緑の和風・生パスタ"　7月1日～販売開始


和風アボカドソースの生ウニと生アボカド・マスカルポーネ　1,201円