今日のお天気　　　　　

　今日はこの後、 自宅治療をして頂きます。

　治療後お出かけするので

　朝から両親の晩御飯を作っておきました

　最近、出かける前の台所は嵐のよう

　段取りしておいた方が、後が楽だから。

　しかし、

野菜料理って・・・・小さくなる。

　買った直後の冷蔵庫の野菜室は、

　パンパンなのに、

　一回の食事分で、一気に無くなる

　牛肉を使わない分、

　エネルギー・栄養・量などを考えると

　大量に作らなければならないのです。

　だから、今日も沢山作っておきました

左：最近定番のパンプキン＆大豆サラダ　　　

真ん中：アボカド＆大豆サラダ（大豆は大量に炊いておく）

右：キノコ類ともやし・モロヘイヤの炒め物（ありきたり）

ゴーヤ・玉ねぎスライスサラダ（オーガニック・オリーブオイルと少量の有機しょうゆをかけるだけで

右：久しぶりにチキンをお酢・ごま油で味付け

左：有機おし麦を買って、ご飯に混ぜてみた。（昭和初期の香・・・知らないけど）

真ん中：義姉の母から頂いた　うりのお漬物（美味しい～）

　以上！