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August 5, 2005
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カテゴリ: 暮らしの道具たち
通販生活感想日記
この日記はカタログハウスの『通販生活』に掲載された商品を実際に購入、使用してみた感想です。




だけど包丁だけは、「これいいよー」というのが見つからず、また研ぐのも苦手で、ちょっとコンプレックスでした。
そこで 通販生活 ピカイチ事典に毎年載っているこの包丁を購入してみました。


『本刃付け包丁 正弘』
正広(マサヒロ) 包丁2本セット 三徳・ペテー


毎回とにかく絶賛されているので、期待大だったのですが、使ってみてどうか、というと・・・・、残念ながら「この包丁すごい!」という感じは特になし。私の使い方に問題があるのか、包丁コンプレックスを増進させた結果に終わりました。がっくり。

次は グローバル の包丁に挑戦したい!と思う懲りない私です(汗)。といっても残念ながら包丁を買う予定は当分ないのですが。


正弘の包丁よりも、よっぽど感動したのがもうピカイチ事典から外れてしまったこちらのパン切り包丁。

『スイボースライサー』(スイス・ウェンガー社)
ウェンガー・スイボースライサー25cm


ホームベーカリーで焼いた食パンがすいすい切れて、切れ味抜群!でした。おうちでパンを焼く方にはおすすめです。

すっかり通販生活に踊らされています。リーガルの話はまた後日・・・。


そして、包丁を研ぐのが苦手な私の救世主がこれです!
電動包丁研ぎ機『シェフスチョイス』(エッジ・クラフト社)
*私が入手したときはデロンギだった。
【税込み】 シェフスチョイス ダイヤモンドホームシャープナー  110 これはもう手放せません!ほんとによく切れるようになります。慣れれば簡単だし。
よく切れる包丁を買うよりも、こまめに研ぐのが解決策だった、という感じです。ただ、音はとにかくうるさいです。娘(5才)には大不評・・・。
自分で上手に研げる方には不要のシロモノだとは思います。





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Last updated  November 23, 2005 08:36:53 AM


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