『豚肉と大根のさっと煮』
・豚ばら肉-300g
・大根-1/2本
・大根の葉
・酒、塩、しょうゆ、酢
・七味唐辛子
[作り方]
1.豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄く切る。大根の葉は
刻む。
2.土鍋に水、酒を入れて沸騰したら豚肉を加えて煮る。豚肉に火が
通ったら塩で味を調える。
3.大根の葉、大根を加えてさっと煮る。
4.好みで酢じょうゆ、七味唐辛子をつけて食べる。
難しくはないです。
それにご年配の方にもうけます。
祖母が気に入って食べてくれましたｖ
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