鶏胸肉の青じそ炒め
材料
・鶏胸肉
・青じそ１０枚（お好みで）
調味料
・塩
・コショウ
・酒
・小麦粉
作り方
・鶏胸肉は皮を取りひと口サイズに切る
・ボウルに切った鶏肉を入れて塩・コショウ・酒（適量）を入れて味を馴染ませ、小麦粉をまぶす
・大葉は細く切っておく
１、フライパンに油を少々、鶏肉を入れて焼く
２、焼色が付き全体に火が通ったら、大葉を入れて全体に絡めながら焼く
３、器に盛って出来上がり♪
☆青じその香りが良いですよ♪
☆塩コショウは気持ち強めにするといいかも
☆出来上がった鶏肉を串に刺すと上品な鳥串になりますよ♪一工夫して串に刺してからとろけるチーズを乗せて少し温めても（焼いても）ＧＯＯＤですよ♪
どうぞ！お試し下さい(*^_^*)
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