September 22, 2009
テーマ： 猫のいる生活(139229)
カテゴリ： にゃんこたち
ぴょん。
アスファルトの隙間に生えてる草を食べようかと迷っているところ
やっぱやめた。
お？
お向かいのチビちゃんのかな？
ちゃんと片付けなきゃダメじゃない～。
ずっと前に焼いたオレンジパウンド。
ペースト状にしたオレンジピールを混ぜ込んだなめらかパウンドだけど、
有塩バターを使ったからちょっとくどい味になってしまった。
やっぱパウンドには無塩だね。
これもずっと前に焼いた紅茶のシフォン。
卵白を泡立てすぎて、焼き上がりしぼんだ失敗作だけど
意外にふんわりだった
ちなみに「手はずし」もちょっと失敗(笑)
U U U子たん さんのところで何かと話題に上がる月見バーガー
こんなこともあろうかと、以前にハンバーグを作ったときに
薄く焼いて冷凍しておいたものを引っ張り出し、
このパンをスライスしてフライパンで焼き、両面焼きの目玉焼きを作り、
トマトとケチャップもサンドして出来た超適当月見バーガー。
目玉焼きの黄身がとろっと出てきてとってもおいしかった。
連休だからどこにも行かずにパン焼き三昧(笑)
そのおかげか、やっと少しまともな見栄えのパンが焼けた～。
2本焼いたうちの一本だけだけど。
初心にかえって
ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック この本の通りに忠実にやってみた。
いつもは配合も時間も温度も適当だからな～(笑)
しばらくこのやり方で忠実にやってみようっと。
ちょっとぽこぽこしちゃったけどエッジも立ったし
見た目は満足♪
一緒に焼いたもう一本はなぜか一ヶ所しか開かず。
不思議だなぁ。
ああ、気が済んだ。
今日はキッチンを100円均一グッズでリフォーム（ってほどじゃない）
して少しすっきりしたので気分がいい。
総額1000円程度。安いのもまた気分がいいし(笑)
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