January 3, 2010
カテゴリ： にゃんこたち
「ぐったりしている様子のぴょん」
大変ご無沙汰している間にぴょんが熱を出した！
ずっと寝てばかりで何も食べないし動かないので
病院に連れて行ったら40.4度の熱だった。風邪らしい。
「キャリーに入って待機中、ぽっぽに応援されているところ」
喉も炎症をおこしているようで水も飲めない状態だったが
3日病院へ通って注射を打ってもらい、やっと回復した。
暴れん坊将軍のぴょんが、先生の前では熱のせいか
しおらしくしていて可笑しかった。
それにしても・・やれやれ、他の子に移らなくてよかった。
ぴょんの看病で(笑)休みも家にずっといたのでいろいろ作っていたのを一気に羅列。
おせちは例年通り簡単に黒豆やなます、酢蓮、煮しめなどを作った。
お雑煮も堪能したし、ロールケーキやパウンドも作っちゃったから
やっぱり肥ったかもしれない。
いやいや、日本酒が一番効いてるかも。
写真は残りご飯で作った小さめきりたんぽ。
奥に見えるのはクルミ味噌。
思っていたクルミ味噌をつけたきりたんぽ。
思い出どおり再現できて満足。
クルミをローストして、すり鉢ですり、
砂糖と少し味噌を加えて練り合わせたもの。
ほんのり甘いクルミ味噌をつけて少し炙って食べる♪
残りのきりたんぽはもちろん、鍋に。
せりもたっぷりいれたが、肝心の舞茸がなかった！
仕方ないのでシメジを入れたがそれはそれでおいしかった。
鶏の出汁でスープがとってもおいしいし、
そのスープを吸い込んだきりたんぽは絶品だった。
あまりのご無沙汰に恐縮ですが・・・
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