ほんやく☆こんにゃく

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ちゃしー

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January 4, 2009
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カテゴリ: 日々つれづれ
明けましておめでとうございます

久しぶりに実家でのんびりしてきました。
おいしいものを食べ、わがままを言い、
たくさんおしゃべりしてたくさん笑ってきました

今年もほんやくがんばるぞ


実家で食べたナマコ。
さばく前。
初めて食べた人は、どうしてこれを食べようと思ったのでしょう…。
ナマコ-1

うす切りにして、大根おろしとポン酢で食べます。

ナマコ-2

このわた。
ナマコの腸の塩辛です。日本三大珍味のひとつだそうです。
初めて食べたのですが、とてもおいしかったです!
すこしウニに似た味がしました。
このわた

わたしの実家は水産県なので、スーパーではいろんな魚が
よりどりみどりでした!
アジ、イワシ、サバ、きびなご、太刀魚、鯛、黒鯛、甘鯛、金目鯛、
かさご、あんこう、ぶり、はまち、かんぱち、ひらす、などなど。
新鮮で値段も安く、刺身用の大きな金目鯛が1匹400円以下だったり、
あん肝とあんこうの身が、鍋4人分で1000円しなかったり

今いるところでは魚は値段が高いし、新鮮じゃないし、

いいな~、いいな~、すごいな~、を連発してしまいました(笑)





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Last updated  January 4, 2009 04:13:40 PM
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