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★ふらんぬ★
買ったもののレビューや気になる商品紹介など気まぐれ自由な感じで更新していきます♪ﾚﾋﾞｭｰは写真も説明も詳しく書いていくのでぜひお立ち寄りくださいな(´∀`*)
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2007.12.28
カテゴリ： ○作ったものﾚｼﾋﾟ○
先日先取りクリスマスデートをしたのでクリスマスイブは家でのんびりパーティー
の予定だったのですが…
今回 ベークドチーズケーキ、シチュー、スコッチエッグ、鶏の唐揚げ をＩＨ１つで昼過ぎから作り始めたからすごく忙しいクリスマスイブになっちゃいました
スコッチエッグ
｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜｡o○
ベークドチーズケーキ １５ｾﾝﾁ紙型
★材料★
○クリームチーズ ２５０ｸﾞﾗﾑ
○生クリーム ２００ｃｃ
○小麦粉 大さじ３
○レモン汁 大さじ１
○砂糖 ８０ｸﾞﾗﾑ
○クラッカー(リッツ) １袋と半分ほどを砕いておく
○バター ３０ｸﾞﾗﾑほど
★作り方★
１、バターをレンジで溶かし、細かく砕いたクラッカーとよく混ぜたら型に敷き詰め、コップの底で押して固める。これを冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
２、ボールにクリームチーズを入れ、レンジで柔らかくなるまで温める。泡だて器で混ぜなめらかになったら砂糖、たまご、生クリーム、レモン汁を順によく混ぜながら加えていき、最後にふるった小麦粉を加えてさっくり混ぜる。
３、１の型に２を流しいれ、予熱したオーブン１７０度で５０分焼く。焦げそうだったら途中アルミホイルでふたをする。
４、焼きあがったら、ある程度冷ましてから冷蔵庫でよく冷やしいただきます♪
焼きあがったばかりのもの↓
｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
ﾁｰｽﾞが濃厚で紅茶やハーブティーと相性バツグン
ｶﾚｼとﾌﾀﾘで３日かけて１ﾎｰﾙ食べました
土台のクラッカーのところにレーズンも押し込めばよかったかなぁと思いました
あと今回土台にはリッツを使ったのですがビスケットとかの方が良いと思いました
そして今回チーズケーキを作るために ふるい をやっと購入しましたー
もちろん１００均で買いましたｗ
しかし実家でｶﾞｼｭｶﾞｼｭっと片手でふるえるものを使っていたので１００均のは少し不便です(;´д`)
一人で作るときは片手でできるものの方が良いですね
の予定だったのですが…
今回 ベークドチーズケーキ、シチュー、スコッチエッグ、鶏の唐揚げ をＩＨ１つで昼過ぎから作り始めたからすごく忙しいクリスマスイブになっちゃいました
スコッチエッグ
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ベークドチーズケーキ １５ｾﾝﾁ紙型
★材料★
○クリームチーズ ２５０ｸﾞﾗﾑ
○生クリーム ２００ｃｃ
○小麦粉 大さじ３
○レモン汁 大さじ１
○砂糖 ８０ｸﾞﾗﾑ
○クラッカー(リッツ) １袋と半分ほどを砕いておく
○バター ３０ｸﾞﾗﾑほど
★作り方★
１、バターをレンジで溶かし、細かく砕いたクラッカーとよく混ぜたら型に敷き詰め、コップの底で押して固める。これを冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
２、ボールにクリームチーズを入れ、レンジで柔らかくなるまで温める。泡だて器で混ぜなめらかになったら砂糖、たまご、生クリーム、レモン汁を順によく混ぜながら加えていき、最後にふるった小麦粉を加えてさっくり混ぜる。
３、１の型に２を流しいれ、予熱したオーブン１７０度で５０分焼く。焦げそうだったら途中アルミホイルでふたをする。
４、焼きあがったら、ある程度冷ましてから冷蔵庫でよく冷やしいただきます♪
焼きあがったばかりのもの↓
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ﾁｰｽﾞが濃厚で紅茶やハーブティーと相性バツグン
ｶﾚｼとﾌﾀﾘで３日かけて１ﾎｰﾙ食べました
土台のクラッカーのところにレーズンも押し込めばよかったかなぁと思いました
あと今回土台にはリッツを使ったのですがビスケットとかの方が良いと思いました
そして今回チーズケーキを作るために ふるい をやっと購入しましたー
もちろん１００均で買いましたｗ
しかし実家でｶﾞｼｭｶﾞｼｭっと片手でふるえるものを使っていたので１００均のは少し不便です(;´д`)
一人で作るときは片手でできるものの方が良いですね
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